Niveaux élevés de PFAS trouvés dans les huîtres et la rivière St.Mary's

Par Pat Elder, octobre 10, 2020

Les résultats des tests publiés cette semaine par la St.Mary's River Watershed Association et le Maryland Department of the Environment (MDE) indiquent des niveaux élevés de toxicité du PFAS dans les huîtres et l'eau de rivière associés à l'utilisation des produits chimiques dans le champ périphérique Webster de la rivière Patuxent Naval Air Station (Webster Field) à St. Inigoes, Maryland. La base est située près de la pointe sud du comté de St. Mary, MD.

Les résultats montrent que les huîtres dans la rivière près de Church Point et dans le ruisseau St. Inigoes contenaient plus de 1,000 XNUMX parties par billion (ppt) de produits chimiques hautement toxiques. Les huîtres ont été analysées par Eurofins, un leader mondial des tests PFAS. L'analyse a été réalisée pour le compte de la St.Mary's River Watershed Association et financée par des fonctionnaires pour la responsabilité environnementale,  PAIR.

Pendant ce temps, données publiées par le MDE  ont montré que des niveaux de PFAS à 13.45 ng / l (nanogrammes par litre, ou parties par billion) ont été trouvés dans l'eau de la rivière à environ 2,300 pieds à l'ouest de Webster Field. Sur la base de ces résultats, le MDE rapporte que «les résultats de l'évaluation des risques pour la santé publique du PFAS pour l'exposition aux eaux de surface à des fins récréatives et la consommation d'huîtres étaient très faibles. Un examen de l'eau contaminée par les PFAS à des niveaux similaires dans d'autres États, cependant, montre que la vie aquatique contenait des niveaux élevés de toxines, en raison de la nature bioaccumulative des produits chimiques.

Une huître collectée à Church Point au St. Mary's College of Maryland contenait 1,100 ppt d'acide fluorotélomère sulfonique 6: 2, (FTSA) tandis que les bivalves du ruisseau St.Inigoes étaient contaminés par 800 ppt d'acide perfluorobutanoïque, (PBA) et 220 ppt d'acide perfluoropentanoïque, (PFPEA).

Les principaux responsables de la santé publique du pays nous mettent en garde ne pas consommer plus de 1 ppt des toxines par jour dans l'eau potable. Les produits chimiques PFAS sont liés à une multitude de cancers, d'anomalies fœtales et de maladies infantiles, y compris l'autisme, l'asthme et le trouble déficitaire de l'attention. Les gens ne devraient pas manger ces huîtres, en particulier les femmes enceintes. 

Au Maryland, la responsabilité du contrôle sanitaire des huîtres est répartie entre trois agences d'État: le Département de l'environnement du Maryland (MDE), le Département des ressources naturelles (DNR) et le Département de la santé et de l'hygiène mentale (DHMH). Ces agences n'ont pas réussi à protéger la santé publique alors que l'administration Trump L'EPA a assoupli les normes concernant la contamination PFAS. Lorsque les États ont poursuivi le ministère de la Défense pour empoisonnement de la nourriture et de l'eau, le DOD a répondu en invoquant «l'immunité souveraine», ce qui signifie qu'ils se réservent le droit de contaminer les voies navigables pour des raisons de sécurité nationale. 

Un regard plus approfondi sur la science: les huîtres contaminées

Bien que le MDE dit qu'il n'y a rien à craindre et Les responsables de la marine disent qu'il n'y a aucune preuve que la contamination par les PFAS se soit propagée au-delà de ses bases la Dre La directrice de la politique scientifique de Kyla Bennett PEER a déclaré que les tests de l'État étaient trop limités pour affirmer que la santé associée à la consommation d'huîtres était minime. 

«Nous devons en savoir plus», dit-elle.

Selon le Journal de la Baie  Bennett a déclaré que les tests de l'État présentaient des lacunes qui compromettaient sa capacité à évaluer en profondeur les risques pour la santé. Par exemple, a-t-elle dit, les tests MDE «ne seraient pas capables de détecter un composé particulièrement gênant, même à des niveaux de plusieurs milliers de parties par billion. De plus, a-t-elle déclaré, l'État n'a testé tous ses échantillons que pour 14 des plus de 8,000 XNUMX composés PFAS connus.

«Étant donné qu'ils n'ont pas réussi à tester les 36 [composés PFAS] sur tous leurs sites, étant donné que les limites de détection de par leur nature sont si élevées, jusqu'à 10,000 XNUMX parties par billion, pour tirer la conclusion qu'il y a un faible risque, je pense que c'est irresponsable », dit-elle.

Dix huîtres de la rivière St. Mary's trouvées sur un plateau d'huîtres frites dans un restaurant de fruits de mer de la région peuvent contenir 500 grammes d'huîtres. Si chaque huître contient 1,000 1 ppt de produits chimiques PFAS, cela équivaut à 1 partie par milliard, ce qui équivaut à XNUMX nanogramme par gramme (ng / g). 

Ainsi, 1 ng / gx 500 g (10 huîtres) équivaut à 500 ng de PFAS. 

En l'absence pathétique de réglementation fédérale et étatique, nous pouvons nous tourner vers l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) pour obtenir des conseils, bien que de nombreux responsables de la santé publique disent que leurs niveaux de PFAS sont dangereusement élevés. Même ainsi, les Européens sont en avance sur les États-Unis en ce qui concerne la protection de la santé publique contre les ravages de ces produits chimiques.

L'EFSA a fixé un apport hebdomadaire tolérable (TWI) à 4.4 nanogrammes par kilogramme de poids corporel. (4.4 ng / kg / semaine) pour les produits chimiques PFAS dans les aliments.

Ainsi, une personne pesant 150 kilos peut "en toute sécurité" consommez 300 nanogrammes par semaine. (ng / semaine) [environ 68 x 4.4] de produits chimiques PFAS.

Disons que quelqu'un consomme un repas de 10 huîtres frites pesant 500 grammes (5 kg) contenant 500 ng / kg de produits chimiques PFAS.

[5 kg d'huîtres x 1,000 500 ng de PFAS / kg = XNUMX ng de PFAS dans ce repas.]

Les Européens disent que nous ne devrions pas ingérer plus de 300 nanogrammes par semaine de produits chimiques PFAS, donc, un plateau d'huîtres frites dépasse ce niveau. Si nous respectons la limite quotidienne plus responsable de 1 ppt préconisée par la Harvard School of Public Health ou le Environmental Working Group, nous serions limités à l'ingestion d'une huître de la rivière St. Mary's tous les deux mois. Pendant ce temps, le Maryland affirme que les risques pour la santé de ces huîtres sont «très faibles». 

Cette crise de santé publique est perpétuée par les médias qui diffusent docilement des communiqués de presse étatiques et militaires sans analyse critique. Que pense le public autrement? Plus important encore, à qui le public devrait-il faire confiance? École de santé publique de Harvard? l'Autorité européenne de sécurité des aliments? ou le département républicain de l'environnement du Maryland avec un dossier pathétique de défense de l'environnement fonctionnant sous un ancien APE? 

Ne mangez pas les huîtres. 

L'EFSA dit que les «poissons et autres fruits de mer» représentent jusqu'à 86% de l'exposition alimentaire aux SPFA chez les adultes. Une grande partie de cette exposition est causée par l'utilisation imprudente de mousses anti-incendie sur les bases militaires depuis le début des années 1970. Les aliments cultivés à partir de champs couverts par des boues chargées de PFAS provenant de sites militaires et industriels, de l'eau potable contaminée provenant des mêmes sources et des produits de consommation constituent une grande partie du reste des sources contribuant à l'ingestion de PFAS par le public.

Un regard plus approfondi sur la science: l'eau contaminée

Les données publiées par le MDE montrant les niveaux de 13.45 ng / l dans la rivière St. Mary's, près de Webster Field, sont les plus dérangeants car ils laissent présager une contamination massive de toute la vie aquatique dans le bassin versant. le niveau maximal admissible pour le PFAS dans l'Union européenne is 13 ng / l dans l'eau de mer.  Les niveaux de la rivière St. Mary's sont 103 fois ce niveau.  

In Lac Monoma, Wisconsin, près de la base de la Garde nationale aérienne de Truax Field, l'eau est contaminée par 15 ng / l de PFAS. Les autorités limitent la consommation de carpes, de brochets, de bars et de perches à un repas par mois, bien que de nombreux responsables de la santé disent qu'il est irresponsable d'autoriser la consommation.

Dans la région de South Bay, dans la baie de San Francisco, l'eau de mer contenait au total 10.87 ng / l de produits chimiques PFAS. (inférieur à St. Mary's) Voir le tableau 2a.  Les bivalves ont été trouvés à 5.25 ng / g, soit 5,250 241,000 ppt. Un chabot du Pacifique a été trouvé dans le même voisinage avec 25.99 76,300 ppt. du PFAS. De même, à Eden Landing, dans la baie de San Francisco, l'eau contenait XNUMX ng / l, tandis qu'un bivalve avait XNUMX XNUMX ppt de toxines. 

Dans le New Jersey, le réservoir Echo Lake contenait 24.3 ng / l et la rivière Cohansey contenait 17.9 ng / l de PFAS total. L'achigan à grande bouche a été trouvé dans le réservoir du lac Echo contenant 5,120 3,040 ppt de PFAS total tandis que la rivière Cohansey avait de la perche blanche contenant XNUMX XNUMX ppt de PFAS. Il existe de nombreuses données disponibles provenant d'États qui ont été beaucoup plus protecteurs de la santé publique que le Maryland. Le point ici est que bon nombre de ces produits chimiques PFAS sont bioaccumulables dans la vie aquatique et chez les humains.

En 2002, une étude publiée dans la revue Environmental Contamination and Toxicology rapportait un échantillon d'huître qui contenait 1,100 1,100,000 ng / g ou 3,000 XNUMX XNUMX ppt de SPFO, le plus connu des «produits chimiques pour toujours» du PFAS. L'huître a été collectée à Hog Point dans la baie de Chesapeake, à environ XNUMX XNUMX pieds de la piste de la base aérienne navale de la rivière Patuxent. Aujourd'hui, le nouveau rapport du MDE que les eaux de surface et les huîtres échantillonnées dans la même zone pour les PFAS n'ont trouvé «aucun niveau préoccupant».