¿Inevitable?

Era la primavera de 2003 durante la invasión de Irak liderada por Estados Unidos. Estaba en segundo grado, vivía en una base militar estadounidense en Alemania y asistía a una de las muchas escuelas del Pentágono para familias de militares estacionados en el extranjero. Un viernes por la mañana, mi clase estaba al borde del alboroto. Reunidos en torno a nuestro menú de almuerzo en el salón principal, nos horrorizamos al descubrir que las papas fritas doradas y perfectamente crujientes que adoramos habían sido reemplazadas por algo llamado "papas fritas de la libertad".