"Xa está detrás de nós", dixo cun sorriso Fernando Gonzales dos Cinco cubanos cando lle dixen hai uns momentos que sentía que o goberno dos Estados Unidos o encerrara nunha gaiola durante 15 anos. Foi bo do New York Times Dixitalizouse en favor das negociacións para liberar aos tres restantes, especialmente porque ese artigo nunca falou da historia.
Gonzales dixo que non hai ningún motivo para que Estados Unidos manteña a Cuba na súa lista de terroristas. Que hai vascos en Cuba é a través dun acordo con España, dixo. A idea de que Cuba está a librar guerras en Centroamérica é falsa, engadiu, e sinalou que as conversas de paz colombianas están en marcha aquí na Habana. "O presidente dos Estados Unidos sábeo", dixo Gonzales, "por iso pediu que se revisase a lista".
Medea Benjamin recordou que viña a Cuba nunha época en que aparentemente os Estados Unidos intentaban matar non só aos cubanos, senón tamén turistas que se atreveu a vir a Cuba. Isto, dixo ela, é o que os cinco cubanos intentaban deter. Así que estamos contentos, dixo a Gonzales, de que poidamos chegar aquí sen preocuparnos de que Obama coloque unha bomba no vestíbulo. Unha preocupación tola? Non sempre foi.
Hoxe antes visitamos a Escola Latinoamericana de Medicina, que agora se chama mal, xa que educa médicos de todo o mundo, non só de América Latina. Comezou en 1998 convertendo unha antiga escola naval nunha escola médica na que dar educación gratuíta a estudantes de América Central. De 2005 a 2014, a escola viu aos estudantes de 24,486 graduarse.
A súa educación é totalmente gratuíta e comeza cun curso de 20 semanas en lingua española. Esta é unha escola de medicina de nivel mundial rodeada de palmeiras e campos de deporte á beira do Caribe, e os estudantes que están cualificados para a escola pre-med, que significa dous anos de universidade estadounidense, poden vir aquí e converterse en médicos sen pagar un centavo, e sen endebedarse centos de miles de dólares. Os estudantes non teñen que practicar medicina en Cuba nin facer nada por Cuba, senón que se espera que regresen aos seus propios países e practiquen a medicina onde máis o necesitan.
Ata agora formáronse 112 estudantes estadounidenses e hai 99 matriculados actualmente. Algúns deles foron cunha "brigada" de axuda a Haití. Todos eles, despois de licenciarse, pasaron os exames dos Estados Unidos de volta a casa. Falei con Olive Albanese, estudante de medicina de Madison, Wisconsin. Preguntei que ía facer cando se graduase. "Temos a obriga moral", respondeu, "de traballar onde máis se necesita". Ela dixo que iría a unha zona rural ou nativa americana que non ten médicos e traballaría alí. Ela dixo que o goberno dos Estados Unidos debería ofrecer este mesmo servizo a calquera que o desexe e que as persoas que se gradúan con débeda estudantil non servirán aos máis necesitados.
Esta mañá visitamos un lugar aínda máis sa que a facultade de medicina: Alamar.
Esta cooperativa de agricultura ecolóxica en 25 acres ao leste da Habana non optou por facerse ecolóxica. Nos anos noventa, durante o "período especial" (que significa período catastróficamente malo) ninguén tiña fertilizante nin outros velenos. Non poderían usalos se quixeran. Cuba perdeu o 1990% do seu comercio internacional cando a Unión Soviética rompeu. Así, os cubanos aprenderon a cultivar os seus propios alimentos e aprenderon a facelo sen produtos químicos e aprenderon a comer as cousas que cultivaron. Unha dieta pesada en carne comezou a incorporar moitas máis verduras.
Miguel Salcines, fundador de Alamar, fíxonos unha xira, con equipos de cámaras da televisión alemá e seguidores da Associated Press. A granxa apareceu nun documental estadounidense chamado O poder da comunidade, e Salcines deu un TED talk. Á tradición cubana de monocultivo de azucre, a URSS engadiu produtos químicos e maquinaria, dixo. Os produtos químicos danaron. E a poboación desprazábase ás cidades. A gran agricultura colapsou e a agricultura transformouse: máis pequena, máis urbana e orgánica antes de que ninguén soubese ese nome. Segundo dixo, as persoas ás que lles molesta a historia da escravitude e non lles gusta o traballo de monocultivo agora atopan un xeito de vida mellor traballando nas cooperativas de agricultura ecolóxica. Isto inclúe 150 traballadores en Alamar, con moitos dos cales observamos e falamos. Os traballadores agrícolas inclúen agora máis mulleres e máis cubanos maiores.
Hai máis cubanos anciáns que traballan en granxas orgánicas porque os cubanos viven máis tempo (esperanza de vida de 79.9 anos) e viven máis tempo, segundo Salcines, polo menos en parte por mor dos alimentos orgánicos. Eliminar a carne mellorou a saúde dos cubanos, dixo. A biodiversidade e os insectos beneficiosos e o coidado adecuado do solo substitúen aos fertilizantes e pesticidas, para beneficio de todos. El dixo que hai que substituír miles de minerais en solo de cultivo e substituír algúns deles resulta en enfermidades, diabetes, problemas cardíacos e moito máis, incluída a falta de libido, por non mencionar máis pragas na granxa, o que podería redúcese dándolle ás plantas unha nutrición adecuada. Mesmo as abellas de Cuba están vivas e ben.
Salcines afirma que Cuba produce anualmente unha gran cantidade de vexetais orgánicos, 1,020,000, e 400 ten unha variedade de cantidades en Alamar a un ritmo de cinco colleitas ao ano. Alamar tamén produce toneladas de compostos de vermes 40 ao ano, usando toneladas de materia orgánica 80 para facelo.
Salcines sinalou a dieta sa de Cuba como algo bo que vén do embargo dos Estados Unidos. Ademais desa escandalosa observación, declarou o seu desacordo con Karl Marx. O crecemento da poboación é exponencial e a produción de alimentos lineal, dixo. Marx cría que a ciencia resolvería este problema e equivocouse, declarou Salcines. Cando as mulleres están no poder, dixo Salcines, a poboación non medra. Entón, poña ás mulleres no poder, concluíu. O único xeito de alimentar ao mundo, dixo Salcines, desculpándose con Monsanto, é rexeitar a agricultura de matar a favor dunha agricultura de vida.
