作者：帕特·埃爾德，10 年 2020 月 XNUMX 日
聖瑪麗河流域協會和馬里蘭州環境部 (MDE) 本週發布的測試結果表明，在馬里蘭州聖伊尼戈斯帕塔克森特河海軍航空站韋伯斯特外圍場（韋伯斯特場）使用這些化學品時，牡蠣和河水中的 PFAS 毒性含量很高。 該基地位於馬里蘭州聖瑪麗縣南端附近。
結果顯示，Church Point 河中和聖伊尼戈斯溪 (St. Inigoes Creek) 中的牡蠣含有超過萬億分之一 (ppt) 的劇毒化學物質。 牡蠣由 PFAS 測試領域的世界領先者 Eurofins 進行分析。 該分析是代表聖瑪麗河流域協會進行的，並得到公共僱員環境責任組織的財政支持， 同行。
同時， MDE公佈的數據 研究表明，在韋伯斯特場以西約 13.45 英尺處的河水中發現了 PFAS 含量為 2,300 ng/l（納克每升，或萬億分之一）。 基於這些發現，MDE 報告稱，“休閒地表水暴露和牡蠣消費的 PFAS 公共衛生風險評估結果非常低。” 然而，對其他州類似水平的 PFAS 污染水體進行的檢查表明，由於化學物質的生物累積性，水生生物中含有高濃度的毒素。
在馬里蘭州聖瑪麗學院 Church Point 採集的牡蠣含有 1,100 ppt 6:2 氟調聚物磺酸，（自由貿易協定）而聖伊尼戈斯溪的雙殼類受到 800 ppt 全氟丁酸的污染，（PFBA) 和 220 ppt 全氟戊酸，(全氟乙酸).
美國主要公共衛生官員警告我們 閱讀內容不要超過 1 個 ppt 每天飲用水中的毒素。 PFAS 化學物質與許多癌症、胎兒畸形和兒童疾病有關，包括自閉症、哮喘和注意力缺陷障礙。 人們不應該吃這些牡蠣，尤其是懷孕的女性。
在馬里蘭州，牡蠣衛生控制的責任由三個州機構負責：馬里蘭州環境部 (MDE)、自然資源部 (DNR) 以及健康和心理衛生部 (DHMH)。 這些機構未能保護公眾健康，而特朗普政府的 EPA放寬標準 關於 PFAS 污染。 當各州起訴國防部投毒食物和水時，國防部做出回應，聲稱擁有“主權豁免權”，這意味著出於國家安全考慮，他們保留污染水道的權利。
仔細看看科學：受污染的牡蠣
儘管 MDE 表示沒有什麼可害怕的 海軍官員表示，沒有證據表明 PFAS 污染已擴散到其基地之外， 博士 Kyla Bennett PEER 的科學政策主任表示，該州的測試過於有限，無法聲稱食用牡蠣對健康的影響很小。
“我們需要了解更多，”她說。
根據本 海灣雜誌 貝內特表示，該州的檢測存在缺陷，損害了其徹底評估健康風險的能力。 例如，她說，MDE 測試“無法檢測到一種特別麻煩的化合物，即使其濃度為萬億分之幾千。” 此外，她說，該州只測試了所有樣品中 14 多種已知 PFAS 化合物中的 8,000 種。”
“鑑於他們未能在所有地點對所有 36 種 [PFAS 化合物] 進行測試，鑑於其本質上的檢測限如此之高，高達萬億分之 10,000，因此得出風險低的結論，我認為這是不負責任的，”她說。
該地區一家海鮮餐廳的炸牡蠣拼盤上發現了 500 只來自聖瑪麗河的牡蠣，可能含有 1,000 克牡蠣。 如果每個牡蠣含有 1 ppt 的 PFAS 化學物質，則相當於十億分之一，相當於每克 1 納克 (ng/g)。
因此，1 ng/gx 500 g（10 個牡蠣）等於 500 ng PFAS。
在缺乏聯邦和州監管的情況下，我們可以向歐洲食品安全局 (EFSA) 尋求指導，儘管許多公共衛生官員表示他們的 PFAS 含量高得危險。 即便如此，歐洲在保護公眾健康免受這些化學品的破壞方面仍領先於美國。
EFSA 將每週耐受攝入量 (TWI) 設定為每公斤體重 4.4 納克。 (4.4 ng/kg/wk) 食品中的 PFAS 化學品。
因此，體重 150 磅（68 公斤）的人可以“安全” 每週消耗 300 納克。 （納克/週）[大約 68 x 4.4] PFAS 化學品。
假設有人吃了 10 只重 500 克（5 千克）的煎牡蠣，其中含有 500 納克/千克的 PFAS 化學物質。
[5 千克牡蠣 x 1,000 納克 PFAS/千克 = 該餐中含有 500 納克 PFAS。]
歐洲人表示，我們每週攝入的 PFAS 化學物質不應超過 300 納克，因此，一份炸牡蠣拼盤就超過了這一水平。 如果我們遵守哈佛大學公共衛生學院或環境工作組倡導的更負責任的每日攝入量 1 ppt 的限制，我們將被限制每兩個月攝入一隻聖瑪麗河牡蠣。 與此同時，馬里蘭州表示這些牡蠣的健康風險“非常低”。
媒體在缺乏批判性分析的情況下乖乖地播放國家和軍事新聞稿，導致這場公共衛生危機持續存在。 否則公眾還能怎麼想呢？ 更重要的是，公眾應該信任誰？ 哈佛大學公共衛生學院？ 歐洲食品安全局？ 或者共和黨管理的馬里蘭州環境部，在已解散的美國環保署的領導下，在環境倡導方面有著可悲的記錄？
別吃牡蠣。
歐洲食品安全局說 “魚類和其他海鮮”佔成人膳食 PFAS 暴露量的 86%。 這種暴露很大程度上是由於 1970 世紀 XNUMX 年代初以來軍事基地不顧後果地使用消防泡沫造成的。 導致公眾攝入 PFAS 的剩餘來源主要有來自軍事和工業場所富含 PFAS 污泥的田地種植的食物、同一來源的受污染飲用水以及消費品。
使用帕圖森特河海軍航空站的標誌。
仔細看看科學：受污染的水
MDE 公佈的數據顯示 13.45 ng /升 韋伯斯特場附近的聖瑪麗河中的水污染最令人不安，因為它們預示著流域內所有水生生物的大規模污染。 這 歐盟 PFAS 最高允許含量 is 海水中 .13 納克/升. 聖瑪麗河的水位是該水位的 103 倍。
In 威斯康星州莫諾瑪湖位於 Truax Field 空軍國民警衛隊基地附近的水受到 15 納克/升 PFAS 的污染。 當局限制鯉魚、梭子魚、鱸魚和鱸魚的食用量為每月一頓，但許多衛生官員表示允許食用是不負責任的行為。
在舊金山灣南灣地區，海水中PFAS化學物質含量總計為10.87納克/升。 （低於聖瑪麗） 參見表 2a。 雙殼類的含量為 5.25 ng/g，即 5,250 ppt。 在同一地區還發現了一頭太平洋鹿角杜父魚，含量為 241,000 ppt。 PFAS。 同樣，在舊金山灣的 Eden Landing，水中的毒素含量為 25.99 納克/升，而一隻雙殼類動物的毒素含量為 76,300 ppt。
在新澤西， Echo Lake 水庫的 PFAS 總量為 24.3 ng/l，Cohansey River 的 PFAS 總量為 17.9 ng/l。 在 Echo Lake 水庫中發現的大口黑鱸含有 5,120 ppt 的 PFAS，而 Cohansey River 的白鱸含有 3,040 ppt 的 PFAS。 有大量數據來自那些比馬里蘭州更加保護公眾健康的州。 這裡的要點是，許多 PFAS 化學物質在水生生物和人類體內具有生物累積性。
2002 年，《環境污染與毒理學》雜誌上發表的一項研究報告了 牡蠣樣本 其中含有 1,100 ng/g 或 1,100,000 ppt 的 PFOS，這是 PFAS 中最臭名昭著的“永久化學品”。 牡蠣是在切薩皮克灣的霍格角採集的，距離帕圖森特河海軍航空站跑道約 3,000 英尺。 今天，MDE 發布了新報告 對同一地區的地表水和牡蠣進行了 PFAS 採樣，發現“沒有令人擔憂的程度”。
