ซาฮาร์ วาร์ดี เป็นอดีตสมาชิกของ World BEYOND Warคณะกรรมการและนักเคลื่อนไหวต่อต้านการทหารและต่อต้านการยึดครองจากกรุงเยรูซาเลม เธอเป็นผู้คัดค้านที่มีมโนธรรม และเป็นส่วนหนึ่งของขบวนการปฏิเสธของอิสราเอลมานานกว่าทศวรรษ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เธอเป็นผู้นำโครงการอิสราเอลสำหรับคณะกรรมการบริการ American Friends ซึ่งเธอช่วยสร้างฐานข้อมูลเกี่ยวกับการส่งออกการทหารและความมั่นคงของอิสราเอล และพัฒนาการวิจัยและการรณรงค์ต่อต้านการส่งออกอาวุธของอิสราเอลและการละเมิดสิทธิมนุษยชนที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมนั้น ปัจจุบันเธอเป็นสมาชิกของ Rotary Peace Fellow ที่มหาวิทยาลัยแบรดฟอร์ดในสหราชอาณาจักร และเป็นประธานคณะกรรมการกองทุนปกป้องสิทธิมนุษยชนในอิสราเอล
