“ มันอยู่ข้างหลังพวกเรา” เฟอร์นันโดกอนซาเลสแห่งคิวบาไฟว์กล่าวด้วยรอยยิ้มเมื่อฉันบอกเขาเมื่อไม่นานมานี้ว่าฉันเสียใจที่รัฐบาลสหรัฐฯขังเขาไว้ในกรงเป็นเวลา 15 ปี มันดีของ นิวยอร์กไทม์ส เพื่อแก้ไขในความโปรดปรานของการเจรจาเพื่อปล่อยสามที่เหลือเขากล่าวว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่กระดาษที่ไม่เคยรายงานเกี่ยวกับเรื่องนี้เลย
กอนซาเลสกล่าวว่าไม่มีเหตุผลใดที่สหรัฐฯจะให้คิวบาอยู่ในรายชื่อผู้ก่อการร้าย เขากล่าวว่ามี Basques ในคิวบาผ่านข้อตกลงกับสเปน ความคิดที่ว่าคิวบากำลังต่อสู้กับสงครามในอเมริกากลางนั้นเป็นเท็จเขากล่าวเสริมโดยสังเกตว่าการเจรจาสันติภาพของโคลอมเบียกำลังดำเนินอยู่ที่ฮาวานา “ ประธานาธิบดีแห่งสหรัฐอเมริการู้เรื่องนี้” กอนซาเลสกล่าว“ นี่คือเหตุผลที่เขาขอให้มีการตรวจสอบรายชื่อ”
เบนจามิน Medea จำได้ว่ามาถึงคิวบากลับมาในยุคที่สหรัฐฯเห็นได้ชัดว่าพยายามฆ่าไม่ใช่แค่คิวบาเท่านั้น แต่ยัง นักท่องเที่ยว ใครกล้ามาคิวบา เธอกล่าวว่านี่คือสิ่งที่ชาวคิวบาห้าคนพยายามหยุดยั้ง เราดีใจมากที่เธอบอกกับกอนซาเลสว่าเราสามารถมาที่นี่ได้แล้วโดยไม่ต้องกังวลว่าโอบามาจะวางระเบิดในล็อบบี้ กังวลบ้า? มันไม่เสมอไป.
วันนี้ก่อนหน้านี้เราไปเยี่ยมชมโรงเรียนแพทย์ลาตินอเมริกาซึ่งปัจจุบันมีชื่อผิดเพราะให้การศึกษาแก่แพทย์จากทั่วโลกไม่ใช่แค่ละตินอเมริกา มันเริ่มต้นขึ้นใน 1998 โดยเปลี่ยนโรงเรียนสอนทหารเรือเก่าให้เป็นโรงเรียนแพทย์ที่ให้การศึกษาฟรีแก่นักเรียนจากอเมริกากลาง จาก 2005 ถึง 2014 โรงเรียนได้เห็นนักเรียน 24,486 สำเร็จการศึกษา
การศึกษาของพวกเขาไม่มีค่าใช้จ่ายและเริ่มต้นด้วยหลักสูตร 20 สัปดาห์ในภาษาสเปน นี่คือโรงเรียนแพทย์มาตรฐานโลกที่ล้อมรอบด้วยต้นปาล์มและสนามกีฬาริมทะเลแคริบเบียนและนักเรียนที่มีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับโรงเรียนเตรียมแพทย์ซึ่งหมายถึงวิทยาลัยในสหรัฐอเมริกาสองปีสามารถมาที่นี่และเป็นแพทย์ได้โดยไม่ต้องจ่ายเงิน ค่าเล็กน้อยและไม่ต้องใช้หนี้หลายแสนดอลลาร์ จากนั้นนักเรียนไม่จำเป็นต้องฝึกแพทย์ในคิวบาหรือทำอะไรให้คิวบา แต่คาดว่าจะกลับไปประเทศของตนและฝึกฝนการแพทย์ในที่ที่จำเป็นที่สุด
จนถึงขณะนี้มีนักเรียนในสหรัฐอเมริกา 112 คนจบการศึกษาและมีผู้ลงทะเบียนแล้ว 99 คน บางคนได้รับความช่วยเหลือจาก“ กองพล” ไปยังเฮติ พวกเขาทุกคนหลังจากเรียนจบได้สอบกลับบ้านที่อเมริกา ฉันได้พูดคุยกับ Olive Albanese นักศึกษาแพทย์จาก Madison รัฐวิสคอนซิน ฉันถามว่าเธอจะทำอะไรเมื่อเรียนจบ “ เรามีพันธะทางศีลธรรม” เธอตอบ“ ต้องทำงานที่จำเป็นที่สุด” เธอบอกว่าจะไปอยู่ในชนบทหรือพื้นที่ในอเมริกาพื้นเมืองที่ไม่มีแพทย์และทำงานที่นั่น เธอกล่าวว่ารัฐบาลสหรัฐฯควรเสนอบริการแบบเดียวกันนี้ให้กับทุกคนที่ต้องการและคนที่จบการศึกษาด้วยหนี้นักศึกษาจะไม่รับใช้ผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือมากที่สุด
เช้านี้เราไปเยี่ยมชมสถานที่ที่มีสุขภาพดีกว่าโรงเรียนแพทย์: Alamar
สหกรณ์การเกษตรอินทรีย์บนพื้นที่ 25 เอเคอร์ทางตะวันออกของฮาวานาไม่ได้เลือกที่จะเป็นเกษตรอินทรีย์ ย้อนกลับไปในปี 1990 ในช่วง“ ช่วงเวลาพิเศษ” (หมายถึงช่วงเวลาที่เลวร้ายอย่างร้ายแรง) ไม่มีใครใส่ปุ๋ยหรือสารพิษอื่น ๆ พวกเขาไม่สามารถใช้มันได้หากต้องการ คิวบาสูญเสียการค้าระหว่างประเทศถึง 85% เมื่อสหภาพโซเวียตแตก ดังนั้นชาวคิวบาจึงเรียนรู้ที่จะปลูกอาหารของตนเองและเรียนรู้ที่จะทำโดยไม่ใช้สารเคมีและเรียนรู้ที่จะกินสิ่งที่พวกเขาเติบโต อาหารที่มีเนื้อสัตว์มากเริ่มที่จะรวมผักจำนวนมากเข้าด้วยกัน
Miguel Salcines ผู้ก่อตั้ง Alamarให้ทัวร์กับทีมงานกล้องจากโทรทัศน์เยอรมันและ Associated Press ฟาร์มได้รับการแนะนำในสารคดีของสหรัฐอเมริกาที่เรียกว่า พลังของชุมชน, และ Salcines ได้ให้ พูดคุย TED. สำหรับประเพณีการผลิตน้ำตาลเชิงเดี่ยวของคิวบาสหภาพโซเวียตได้เพิ่มสารเคมีและเครื่องจักรเขากล่าว สารเคมีสร้างความเสียหาย และประชากรก็ย้ายไปอยู่ในเมืองต่างๆ เกษตรกรรมขนาดใหญ่ล่มสลายและการทำเกษตรกรรมก็เปลี่ยนไป: เล็กลงเป็นเมืองมากขึ้นและเป็นเกษตรอินทรีย์ก่อนที่ใครจะรู้จักชื่อนั้น คนที่ไม่พอใจกับประวัติศาสตร์ของการเป็นทาสและไม่ชอบการทำงานของการปลูกพืชเชิงเดี่ยวเขากล่าวว่าขณะนี้พบวิธีชีวิตที่ดีขึ้นจากการทำงานที่เล้าเกษตรอินทรีย์ ซึ่งรวมถึงคนงาน 150 คนที่ Alamar หลายคนที่เราสังเกตและพูดคุยด้วย ปัจจุบันคนงานในฟาร์มมีผู้หญิงจำนวนมากขึ้นและชาวคิวบาที่สูงอายุมากขึ้น
มีชาวคิวบาสูงอายุจำนวนมากขึ้นที่ทำงานในฟาร์มออร์แกนิกเนื่องจากชาวคิวบามีอายุยืนยาวขึ้น (อายุขัย 79.9 ปี) และพวกเขามีอายุยืนยาวขึ้นตาม Salcines อย่างน้อยส่วนหนึ่งเป็นเพราะอาหารออร์แกนิก เขากล่าวว่าการกำจัดเนื้อวัวทำให้สุขภาพของชาวคิวบาดีขึ้น ความหลากหลายทางชีวภาพและแมลงที่เป็นประโยชน์และการดูแลดินอย่างเหมาะสมแทนที่ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงเพื่อประโยชน์ของทุกคน เขากล่าวว่าต้องเปลี่ยนแร่ธาตุหลายพันชนิดในพื้นที่เพาะปลูกและการแทนที่แร่ธาตุเพียงไม่กี่ชนิดส่งผลให้เกิดความเจ็บป่วยโรคเบาหวานปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและอื่น ๆ อีกมากมายรวมถึงการขาดความใคร่ - ไม่ต้องพูดถึงศัตรูพืชมากขึ้นในฟาร์มซึ่งสามารถทำได้ ลดลงโดยให้พืชได้รับสารอาหารที่เหมาะสม แม้แต่ผึ้งของคิวบาก็ยังมีชีวิตและมีสุขภาพดี
Salcines กล่าวว่าคิวบาผลิตผักอินทรีย์ 1,020,000 ตันต่อปีและ 400 ตันที่ Alamar หลายพันธุ์และในอัตราห้าพืชต่อปี Alamar ยังผลิตปุ๋ยหมักหนอน 40 ตันต่อปีโดยใช้อินทรีย์วัตถุ 80 ตันในการทำเช่นนั้น
Salcines ชี้ให้เห็นถึงอาหารเพื่อสุขภาพของคิวบาว่าเป็นสิ่งที่ดีที่มาจากการคว่ำบาตรของสหรัฐฯ นอกเหนือจากคำพูดอื้อฉาวนั้นเขาประกาศว่าเขาไม่เห็นด้วยกับคาร์ลมาร์กซ์ การเติบโตของประชากรเป็นแบบเอกซ์โปเนนเชียลและการผลิตอาหารเชิงเส้นเขากล่าว มาร์กซ์เชื่อว่าวิทยาศาสตร์จะแก้ปัญหานี้ได้และเขาคิดผิดประกาศว่า Salcines เมื่อผู้หญิงอยู่ในอำนาจ Salcines กล่าวว่าประชากรไม่เพิ่มขึ้น ดังนั้นให้ผู้หญิงมีอำนาจเขาสรุป วิธีเดียวที่จะเลี้ยงโลกได้ Salcines กล่าวพร้อมกับขอโทษต่อ Monsanto คือการปฏิเสธเกษตรกรรมแห่งการฆ่าเพื่อสนับสนุนการเกษตรแห่งชีวิต
