Sahar Vardi är tidigare medlem i World BEYOND Wars styrelse och en anti-militarism och anti-ockupationsaktivist från Jerusalem. Hon är en vapenvägrare och har varit en del av den israeliska vägransrörelsen i över ett decennium. De senaste åren ledde hon Israel-programmet för American Friends Service Committee, där hon hjälpte till att upprätta databasen om israelisk militär- och säkerhetsexport, och utvecklade forskning och kampanjer mot israelisk vapenexport och kränkningar av mänskliga rättigheter i samband med den industrin. Hon är för närvarande Rotary Peace Fellow vid University of Bradford i Storbritannien och är ordförande i styrelsen för Human Rights Defenders Fund i Israel.
