„Иза нас је“, рекао је Фернандо Гонзалес из Кубанске петорке са осмехом када сам му пре само неколико тренутака рекао да ми је жао због америчке владе која га је затворила у кавез на 15 година. Било је лепо од Њујорк тајмс да се уређује у корист преговора о пуштању преостале тројице, рекао је, поготово што тај лист уопште никада није извештавао о тој причи.
Гонзалес је рекао да Сједињене Државе не могу да задрже Кубу на својој листи терориста. То што на Куби постоје Баскији је споразумом са Шпанијом, рекао је он. Идеја да Куба ратује у Централној Америци је лажна, додао је, напомињући да су колумбијски мировни преговори у току овде у Хавани. „Председник Сједињених Држава то зна“, рекао је Гонзалес, „због чега је тражио да се списак прегледа“.
Медеја Бењамин се присетила да је дошла на Кубу у доба када су Сједињене Државе очигледно покушавале да убију не само Кубанце, већ и туристи који су се усудили да дођу на Кубу. То је, рекла је, Кубанска петорка покушавала да заустави. Дакле, драго нам је, рекла је Гонзалесу, што сада можемо доћи овамо без бриге да ли ће Обама ставити бомбу у предворје. Луда брига? Није увек било.
Раније данас посетили смо Латиноамеричку медицинску школу, која је сада погрешно названа јер образује лекаре из целог света, а не само из Латинске Америке. Почело је 1998. године претварањем некадашње морнаричке школе у медицинску школу у којој се бесплатно школује ученицима из Централне Америке. Од 2005. до 2014. године у школи је дипломирало 24,486 ученика.
Њихово образовање је потпуно бесплатно и започиње двонедељним курсом шпанског језика. Ово је медицинска школа светског стандарда окружена палмама и спортским теренима на самом рубу Кариба, а студенти који су квалификовани за пред-медицинску школу - што значи две године америчког колеџа - могу овде доћи и постати лекари без плаћања новчића и без задуживања стотина хиљада долара. Студенти тада не морају да се баве медицином на Куби или да раде било шта за њу, већ се очекује да се врате у своје земље и баве се медицином тамо где је то најпотребније.
До сада је 112 америчких студената дипломирало, а тренутно их је 99 уписано. Неки од њих отишли су са „бригадом“ за помоћ на Хаити. Сви они, након што су дипломирали, положили су испите из САД-а код куће. Разговарао сам са Оливе Албанесе, студентицом медицине из Мадисона у Висконсину. Питао сам шта ће радити по завршетку студија. „Морално имамо обавезу“, одговорила је, „да радимо тамо где је најпотребније“. Рекла је да ће отићи у рурално или индијанско подручје које нема лекаре и тамо ће радити. Рекла је да би америчка влада требало да нуди исту услугу свима који то желе и да људи који дипломирају са студентским дугом неће служити онима којима је најпотребнија.
Јутрос смо посетили још здравије место од медицинске школе: Аламар.
Ова задруга за органско гајење на 25 хектара источно од Хаване није одлучила да иде у органску производњу. Још 1990-их, током „посебног периода“ (што значи катастрофално лошег периода) нико није имао ђубриво или друге отрове. Нису могли да их користе ако су то желели. Куба је изгубила 85% међународне трговине разбијањем Совјетског Савеза. Дакле, Кубанци су научили да сами узгајају храну, и то без хемикалија, и научили да једу ствари које су узгајали. Дијета са тешким месом почела је да укључује много више поврћа.
Мигуел Салцинес, оснивач Аламар, водили су нас у обилазак, пратећи сниматељске екипе немачке телевизије и Ассоциатед Пресс-а. Фарма је представљена у америчком документарцу под називом Моћ заједнице, а Салцинес је дао а ТЕД говори. Традицији Кубе у монокулисању шећера СССР је додао хемикалије и машине, рекао је он. Хемикалије су нанеле штету. И становништво се селило у градове. Велика пољопривреда је пропала и пољопривреда је трансформисана: мања, урбанија и органска пре него што је ико знао то име. Људи који се негодују због историје ропства и не воле посао монокултуре, рекао је он, сада проналазе бољи начин живота радећи у магацинима за органску пољопривреду. То укључује 150 радника у Аламару, од којих смо многе посматрали и разговарали са њима. Радници на фармама сада укључују више жена и више старијих Кубанаца.
На старијим Кубанцима ради више органских фарми, јер Кубанци живе дуже (очекивани животни век 79.9 година) и живе дуже, према Салцинесу, барем делом због органске хране. Елиминисање говедине побољшало је здравље Кубана, рекао је он. Биолошка разноликост и корисни инсекти и правилна брига о земљишту замењују ђубрива и пестициде, на добробит свих. Хиљаде минерала морају се заменити у обрађеном земљишту, рекао је он, а замена само неколико од њих резултира болестима, дијабетесом, срчаним проблемима и многим другим стварима, укључујући недостатак либида - а да не спомињемо још штеточина на фарми, што би могло смањити давањем биљкама одговарајуће исхране. Наводно су чак и пчеле Кубе живе и здраве.
Салцинес каже да Куба годишње произведе 1,020,000 тона органског поврћа, од чега 400 тона у Аламару у великој разноликости и по стопи од пет усјева годишње. Аламар такође производи 40 тона црвног компоста годишње, користећи 80 тона органске материје за то.
Салцинес је указао на здраву исхрану Кубе као нешто добро што је произашло из америчког ембарга. Поврх те скандалозне опаске, изјавио је да се не слаже са Карлом Марксом. Раст становништва је експоненцијалан, а производња хране линеарна, рекао је он. Марк је веровао да ће наука решити овај проблем, и погрешио је, изјавио је Салцинес. Када су жене на власти, рекла је Салцинес, популација не расте. Дакле, ставите жене на власт, закључио је. Једини начин да се прехрани свет, рекао је Салцинес, уз извињење Монсанту, је одбацивање пољопривреде убијања у корист пољопривреде живота.
