Sahar Vardi este un fost membru al World BEYOND WarConsiliul de administrație și un activist antimilitarism și anti-ocupație din Ierusalim. Ea este un obiector de conștiință și a făcut parte din mișcarea de refuz israeliană de peste un deceniu. În ultimii ani, ea a condus programul Israel pentru Comitetul American Friends Service, unde a contribuit la stabilirea bazei de date privind exporturile militare și de securitate israeliene și a dezvoltat cercetări și campanii împotriva exporturilor de arme israeliene și a încălcărilor drepturilor omului asociate cu această industrie. În prezent, este bursieră Rotary Peace la Universitatea din Bradford din Marea Britanie și prezidează consiliul de administrație al Fondului pentru apărătorii drepturilor omului din Israel.
