"Itu di belakang kita," kata Fernando Gonzales dari Five Cuban sambil tersenyum ketika saya memberitahunya beberapa saat yang lalu bahawa saya menyesal kerana pemerintah AS telah mengurungnya dalam kandang selama 15 tahun. Ia bagus New York Times untuk membuat editorial memihak kepada rundingan untuk melepaskan baki tiga, katanya, terutamanya sejak kertas itu tidak pernah dilaporkan pada cerita sama sekali.
Gonzales mengatakan bahawa tidak ada alasan bagi Amerika Syarikat untuk mengekalkan Cuba dalam senarai pengganasnya. Terdapat Basque di Cuba melalui perjanjian dengan Sepanyol, katanya. Idea bahawa Cuba berperang di Amerika Tengah adalah salah, tambahnya, menyatakan bahawa perbincangan damai Kolombia sedang berlangsung di Havana. "Presiden Amerika Syarikat mengetahui hal ini," kata Gonzales, "itulah sebabnya mengapa dia meminta agar senarai tersebut dikaji."
Medea Benjamin teringat datang ke Cuba kembali pada usia ketika Amerika Syarikat nampaknya cuba untuk membunuh bukan hanya Kuba tetapi juga pelancong yang berani datang ke Cuba. Ini, katanya, adalah apa yang cuba dihentikan oleh Lima Kuba. Oleh itu, kami gembira, katanya kepada Gonzales, bahawa kami dapat datang ke sini sekarang tanpa perlu risau Obama meletakkan bom di lobi. Risau gila? Itu tidak selalu.
Terdahulu hari ini, kami melawat Sekolah Perubatan Amerika Latin, yang kini tidak disengajakan kerana mendidik doktor dari seluruh dunia, bukan hanya Amerika Latin. Ia bermula di 1998 dengan menukar sekolah angkatan laut bekas ke sekolah perubatan di mana untuk memberi pendidikan percuma kepada pelajar dari Amerika Tengah. Dari 2005 ke 2014, sekolah telah menyaksikan pelajar siswazah 24,486.
Pendidikan mereka benar-benar percuma dan bermula dengan kursus 20 minggu dalam bahasa Sepanyol. Ini adalah sekolah perubatan bertaraf dunia yang dikelilingi oleh pokok palma dan padang sukan di pinggir Caribbean, dan pelajar yang layak untuk sekolah pra-perubatan - yang bermaksud dua tahun kuliah AS - boleh datang ke sini dan menjadi doktor tanpa membayar sepeser pun, dan tanpa hutang beratus ribu dolar. Pelajar-pelajar tersebut tidak perlu berlatih perubatan di Cuba atau melakukan apa-apa untuk Cuba, tetapi diharapkan kembali ke negara mereka sendiri dan berlatih perubatan di tempat yang sangat diperlukan.
Sejauh ini 112 pelajar AS telah lulus, dan 99 pelajar kini mendaftar. Sebahagian dari mereka pergi dengan membawa "brigade" bantuan ke Haiti. Semua mereka, setelah menamatkan pengajian, telah lulus peperiksaan AS di rumah. Saya bercakap dengan Olive Albanese, seorang pelajar perubatan dari Madison, Wisconsin. Saya bertanya apa yang akan dilakukannya setelah tamat pengajian. "Kami memiliki kewajiban moral," dia menjawab, "untuk bekerja di tempat yang paling diperlukan." Dia mengatakan bahawa dia akan pergi ke kawasan luar bandar atau penduduk asli Amerika yang tidak mempunyai doktor dan bekerja di sana. Dia mengatakan bahawa kerajaan AS harus menawarkan perkhidmatan yang sama ini kepada sesiapa yang menginginkannya, dan bahawa orang yang lulus dengan hutang pelajar tidak akan melayani mereka yang sangat memerlukan.
Pagi ini kami melawat tempat yang lebih sihat daripada sekolah perubatan: Alamar.
Koperasi pertanian organik di 25 ekar di timur Havana ini tidak memilih untuk pergi secara organik. Kembali pada tahun 1990-an, selama "tempoh khas" (yang bermaksud tempoh buruk) tidak ada yang mempunyai baja atau racun lain. Mereka tidak dapat menggunakannya jika mereka mahu. Cuba kehilangan 85% perdagangan antarabangsa ketika Kesatuan Soviet bubar. Oleh itu, orang Kuba belajar menanam makanan mereka sendiri, dan belajar melakukannya tanpa bahan kimia, dan belajar memakan makanan yang mereka tanam. Diet berat daging mula memasukkan lebih banyak sayur-sayuran.
Miguel Salcines, seorang pengasas Alamar, memberi kami lawatan, dengan krew kamera dari televisyen Jerman dan Associated Press berikut. Ladang itu telah dipaparkan dalam dokumentari AS yang dipanggil Kuasa Komuniti, dan Salcines telah memberikan TED ceramah. Mengikut tradisi gula monokropping Cuba, USSR menambah bahan kimia dan mesin, katanya. Bahan kimia tersebut merosakkan. Dan penduduk berpindah ke bandar. Pertanian besar runtuh, dan pertanian berubah: lebih kecil, lebih bandar, dan organik sebelum ada yang tahu nama itu. Orang yang membenci sejarah perbudakan dan tidak menyukai kerja monokrop, katanya, kini mencari cara hidup yang lebih baik bekerja di ladang pertanian organik. Itu termasuk 150 pekerja di Alamar, yang kebanyakannya kita perhatikan dan bercakap dengan kita. Pekerja ladang kini merangkumi lebih banyak wanita dan lebih banyak warga Kuba yang lebih tua.
Terdapat lebih banyak warga Kuba yang lebih tua yang bekerja di ladang organik kerana orang Kuba hidup lebih lama (jangka hayat 79.9 tahun) dan mereka hidup lebih lama, menurut Salcines, sekurang-kurangnya sebahagiannya kerana makanan organik. Menghilangkan daging lembu telah meningkatkan kesihatan rakyat Kuba, katanya. Keanekaragaman hayati dan serangga bermanfaat dan penjagaan yang betul untuk tanah menggantikan baja dan racun perosak, untuk kebaikan semua orang. Ribuan mineral mesti diganti di tanah pertanian, katanya, dan mengganti hanya beberapa daripadanya mengakibatkan penyakit, diabetes, masalah jantung, dan banyak lagi, termasuk kekurangan libido - belum lagi lebih banyak perosak di ladang, yang boleh dikurangkan dengan memberi nutrien yang betul kepada tanaman. Malah lebah Cuba dilaporkan masih hidup dan sihat.
Salcines mengatakan Cuba mengeluarkan 1,020,000 tan sayur organik setiap tahun, tan 400 mereka di Alamar dalam pelbagai besar dan pada kadar lima tanaman setahun. Alamar juga menghasilkan ton kompos cacing 40 setiap tahun, menggunakan bahan organik 80 untuk melakukannya.
Salcines menunjukkan diet sihat Cuba sebagai sesuatu yang baik yang berasal dari embargo AS. Di atas kenyataan skandal itu, dia menyatakan tidak setuju dengan Karl Marx. Pertumbuhan penduduk adalah eksponensial dan pengeluaran makanan linier, katanya. Marx percaya sains akan menyelesaikan masalah ini, dan dia salah, menyatakan Salcines. Ketika wanita berkuasa, kata Salcines, populasi tidak bertambah. Jadi, letakkan wanita berkuasa, dia menyimpulkan. Satu-satunya cara untuk memberi makan dunia, kata Salcines, dengan meminta maaf kepada Monsanto, adalah dengan menolak pertanian pembunuhan demi pertanian kehidupan.
