Сахар Варди е поранешен член на World BEYOND WarОдборот и антимилитаризмот и антиокупацискиот активист од Ерусалим. Таа е приговарач на совеста и е дел од израелското движење за одбивање повеќе од една деценија. Во последниве години таа ја водеше израелската програма за Комитетот за служба на американски пријатели, каде што помогна да се воспостави База на податоци за израелскиот воен и безбедносен извоз и разви истражување и кампањи против извозот на оружје од Израел и кршењето на човековите права поврзани со таа индустрија. Таа моментално е соработник на Ротари за мир на Универзитетот во Бредфорд во ОК и претседава со одборот на Фондот за бранители на човекови права во Израел.
