„Тоа е зад нас“, рече со насмевка Фернандо Гонзалес од Кубанската петорка кога пред само неколку моменти му кажав дека ми е жал што американската влада го затвори во кафез 15 години. Беше убаво од Њујорк тајмс да се уредува во корист на преговорите за ослободување на преостанатите три, рече тој, особено што тој весник никогаш воопшто не известувал за приказната.
Гонзалес рече дека нема основа САД да ја задржат Куба на својата терористичка листа. Дека во Куба има Баскијци е преку договор со Шпанија, рече тој. Идејата дека Куба води војни во Централна Америка е лажна, додаде тој, истакнувајќи дека овде во Хавана се водат колумбиски мировни преговори. „Претседателот на Соединетите Држави го знае ова“, рече Гонзалес, „затоа тој побара да се разгледа списокот“.
Медеа Бенџамин се присети дека дошла на Куба во времето кога САД очигледно се обидувале да убијат не само Кубанци, туку и туристи кој се осмели да дојде во Куба. Ова, рече таа, е она што Кубанската петорка се обидуваше да го спречи. Затоа, ни е мило, му рече таа на Гонзалес, што сега можеме да дојдеме овде без да се грижиме дали Обама ќе стави бомба во фоајето. Луда грижа? Не беше секогаш.
Претходно денеска го посетивме латиноамериканскиот медицински факултет, кој сега е погрешно именуван бидејќи ги едуцира лекарите од целиот свет, не само од Латинска Америка. Започна во 1998 година со претворање на поранешното училиште за морнарица во медицинско училиште каде што можеше да им се даде бесплатно образование на студентите од Централна Америка. Од 2005 до 2014 година, училиштето дипломирало 24,486 студенти.
Нивното образование е потполно бесплатно и започнува со 20-неделен курс по шпански јазик. Ова е медицинско училиште со светски стандарди, опкружено со палми и спортски терени на самиот раб на Карибите, а студентите кои се квалификувани за предмедицинско училиште - што значи две години американски колеџ - можат да дојдат овде и да станат лекари без да платат пара, и без да одат во долгови стотици илјади долари. Студентите тогаш не мора да практикуваат медицина во Куба или да прават нешто за Куба, туку се очекува да се вратат во своите земји и да практикуваат медицина таму каде што е најпотребно.
Досега дипломирале 112 студенти од САД, а моментално се запишани 99. Некои од нив заминаа со „бригада“ за помош на Хаити. Сите тие, по дипломирањето, ги положија американските испити дома. Зборував со Олив Албанес, студент по медицина од Медисон, Висконсин. Ја прашав што ќе прави по дипломирањето. „Ние имаме морална обврска“, одговори таа, „да работиме онаму каде што е најпотребно“. Таа рече дека ќе оди во рурална или домородна американска област која нема лекари и ќе работи таму. Таа рече дека американската влада треба да ја нуди истата услуга на секој што ја сака, и дека луѓето кои дипломираат со студентски долгови нема да им служат на оние на кои им е најпотребна.
Утрово посетивме уште поздраво место од медицинското училиште: Аламар.
Оваа органско земјоделска задруга на 25 хектари источно од Хавана не избра да оди органски. Во 1990-тите, за време на „специјалниот период“ (што значи катастрофално лош период) никој немаше ѓубриво или други отрови. Не можеа да ги користат ако сакаат. Куба загуби 85% од својата меѓународна трговија кога се распадна Советскиот Сојуз. Така, Кубанците научија да одгледуваат своја храна и научија да го прават тоа без хемикалии и научија да јадат нештата што ги одгледуваат. Исхраната полна со месо почна да вклучува многу повеќе зеленчук.
Мигел Салсинес, основач на Alamar, ни направи турнеја, при што следеа камери од германската телевизија и Асошиетед прес. Фармата е прикажана во американскиот документарен филм наречен Моќта на заедницата, а Салсинес дал а ТЕД разговор. На традицијата на Куба за еднократно сечење шеќер, СССР додаде хемикалии и машини, рече тој. Хемикалиите направија штета. А населението се селело во градовите. Големото земјоделство пропадна, а земјоделството се трансформираше: помало, поурбано и органско пред некој да го знае тоа име. Луѓето кои ја навредуваат историјата на ропството и не ја сакаат работата на монокултурата, рече тој, сега наоѓаат подобар начин на живот работејќи во кокошарниците за органско земјоделство. Тоа вклучува 150 работници во Аламар, од кои многумина ги набљудувавме и разговаравме. Работниците на фармите сега вклучуваат повеќе жени и повеќе постари Кубанци.
Има повеќе постари Кубанци кои работат на органски фарми бидејќи Кубанците живеат подолго (очекуван животен век од 79.9 години) и живеат подолго, според Салсинес, барем делумно поради органската храна. Елиминирањето на говедското месо го подобри здравјето на Кубанците, рече тој. Биодиверзитетот и корисните инсекти и соодветната грижа за почвата ги заменуваат ѓубривата и пестицидите, во корист на сите. Илјадници минерали мора да се заменат во земјоделската почва, рече тој, а замената на само неколку од нив резултира со болести, дијабетес, проблеми со срцето и многу друго, вклучително и недостаток на либидо - да не зборуваме за повеќе штетници на фармата, што може да да се намали со давање на растенијата правилна исхрана. Дури и кубанските пчели наводно се живи и здрави.
Салсинес вели дека Куба произведува 1,020,000 тони органски зеленчук годишно, од кои 400 тони во Аламар во голема разновидност и со стапка од пет култури годишно. Alamar, исто така, произведува 40 тони компост од црви годишно, користејќи 80 тони органска материја за да го стори тоа.
Салсинес ја посочи здравата исхрана на Куба како нешто добро што произлегува од американското ембарго. Згора на таа скандалозна забелешка тој го изјави своето несогласување со Карл Маркс. Растот на населението е експоненцијален, а производството на храна линеарно, рече тој. Маркс верувал дека науката ќе го реши овој проблем, и тој не беше во право, изјави Салсинес. Кога жените се на власт, рече Салсинес, населението не расте. Значи, стави жени на власт, заклучи тој. Единствениот начин да се нахрани светот, рече Салсинес, со извинување до Монсанто, е да се отфрли земјоделството на убивање во корист на земјоделството на животот.
