쿠바는 건강에 좋습니다

“그것은 우리 뒤에 있습니다.” 제가 불과 몇 분 전 그에게 미국 정부가 그를 15년 동안 우리에 가둬둔 것에 대해 미안하다고 말하자 Cuban Five의 Fernando Gonzales는 미소를 지으며 말했습니다. 좋았던 점은 뉴욕 타임스 그는 특히 그 신문이 그 이야기를 전혀 보도한 적이 없었기 때문에 나머지 세 명을 공개하기 위한 협상에 찬성하여 사설을 쓰기로 했다고 말했습니다.

곤잘레스는 미국이 쿠바를 테러리스트 명단에 올릴 근거가 없다고 말했습니다. 쿠바에 바스크인이 존재하는 것은 스페인과의 협정을 통해 이루어진 것이라고 그는 말했다. 그는 쿠바가 중앙아메리카에서 전쟁을 벌이고 있다는 생각은 거짓이며 콜롬비아 평화 회담이 이곳 하바나에서 진행되고 있다고 덧붙였습니다. 곤잘레스는 “미국 대통령도 이를 알고 있기 때문에 목록 재검토를 요청했다”고 말했다.

메데이아 벤저민(Medea Benjamin)은 미국이 분명히 쿠바인뿐만 아니라 관광객 감히 쿠바에 온 사람. 그녀는 쿠바 XNUMX인방이 ​​이를 막으려 했다고 말했습니다. 그래서 우리는 오바마가 로비에 폭탄을 설치하는 것에 대해 걱정하지 않고 이제 여기에 올 수 있어서 기쁘다고 그녀는 곤잘레스에게 말했습니다. 미친 걱정인가요? 항상 그런 건 아니었어.

오늘 일찍 우리는 라틴 아메리카 의과대학(Latin American School of Medicine)을 방문했습니다. 이 학교는 라틴 아메리카뿐만 아니라 전 세계의 의사를 교육하기 때문에 현재 이름이 잘못되었습니다. 1998년 옛 해군 학교를 의과대학으로 전환하여 중앙아메리카 학생들에게 무료 교육을 제공하면서 시작되었습니다. 2005년부터 2014년까지 이 학교는 24,486명의 학생이 졸업했습니다.

교육은 전액 무료이며 스페인어 20주 과정으로 시작됩니다. 이곳은 카리브해 끝자락에 야자수와 운동장으로 둘러싸인 세계 수준의 의과대학으로, 미국 대학 XNUMX년 과정을 뜻하는 프리메드스쿨(pre-med school) 자격을 갖춘 학생들이 이곳에 와서 돈을 내지 않고도 의사가 될 수 있다. 한 푼도, 수십만 달러의 빚을 지지 않고. 그러면 학생들은 쿠바에서 의료 활동을 하거나 쿠바를 위해 어떤 일을 할 필요가 없으며 오히려 본국으로 돌아가 가장 필요한 곳에서 의료 활동을 하게 될 것으로 예상됩니다.

현재까지 112명의 미국 학생이 졸업했으며 현재 99명이 재학 중입니다. 그들 중 일부는 구호 "여단"과 함께 아이티로갔습니다. 그들 모두는 졸업 후 고국으로 돌아가 미국 시험에 합격했습니다. 나는 위스콘신주 매디슨 출신의 의대생인 올리브 알바니스(Olive Albanese)와 이야기를 나눴습니다. 나는 그녀에게 졸업하면 무엇을 할 것인지 물었다. “우리에게는 가장 필요한 곳에서 일해야 할 도덕적 의무가 있습니다.”라고 그녀는 대답했습니다. 그녀는 의사가 없는 시골이나 아메리카 원주민 지역으로 가서 그곳에서 일하겠다고 말했습니다. 그녀는 미국 정부가 원하는 사람에게 이와 동일한 서비스를 제공해야 하며, 학자금 빚을 지고 졸업하는 사람들은 가장 도움이 필요한 사람들에게 서비스를 제공하지 못할 것이라고 말했습니다.

오늘 아침 우리는 의과대학보다 훨씬 건강한 곳인 Alamar를 방문했습니다.

하바나 동쪽 25에이커에 위치한 이 유기농 농업 협동조합은 유기농을 선택하지 않았습니다. 1990년대, '특별한 시기'(재앙적으로 나쁜 시기를 의미)에는 비료나 기타 독극물을 사용하는 사람이 아무도 없었습니다. 그들은 원하더라도 그것을 사용할 수 없었습니다. 쿠바는 소련이 해체되면서 국제 무역의 85%를 잃었습니다. 그래서 쿠바인들은 자신들의 식량을 재배하는 법을 배웠고, 화학물질 없이 재배하는 법을 배웠으며, 자신들이 재배한 것을 먹는 법을 배웠습니다. 고기 위주의 식단에는 훨씬 더 많은 야채가 포함되기 시작했습니다.

미구엘 살시네스(Miguel Salcines) 창립자 Alamar, 독일 텔레비전과 AP 통신의 카메라 제작진과 함께 우리에게 투어를 제공했습니다. 농장은 다음과 같은 미국 다큐멘터리에 소개되었습니다. 지역 사회의 힘, 그리고 Salcines는 TED 토크. 쿠바의 단일 작물 설탕 전통에 소련은 화학 물질과 기계를 추가했다고 그는 말했습니다. 화학물질이 손상을 입혔습니다. 그리고 인구는 도시로 이동하고 있었습니다. 대규모 농업은 무너지고 농업은 변모했습니다. 누구도 그 이름을 알기도 전에 더 작고, 더 도시적이며, 유기농이 되었습니다. 노예제의 역사에 분개하고 단일 작물 재배를 싫어하는 사람들은 이제 유기농 농장에서 일하는 더 나은 삶의 방식을 찾고 있다고 그는 말했습니다. 여기에는 Alamar의 150명의 직원이 포함되어 있으며, 그 중 다수는 우리가 관찰하고 대화를 나눴습니다. 이제 농장 노동자에는 더 많은 여성과 노인 쿠바인이 포함됩니다.

Salcines에 따르면 쿠바인들이 더 오래 살고(기대 수명 79.9년) 더 오래 살기 때문에 유기농 농장에서 일하는 쿠바 노인들이 더 많습니다. 적어도 부분적으로는 유기농 식품 때문입니다. 쇠고기를 없애는 것이 쿠바인의 건강을 향상시켰다고 그는 말했습니다. 생물 다양성과 익충, 토양에 대한 적절한 관리는 비료와 살충제를 대체하여 모든 사람에게 이익이 됩니다. 수천 개의 미네랄이 경작된 토양에서 대체되어야 하며 그 중 단지 몇 가지만 대체하면 질병, 당뇨병, 심장 문제 및 성욕 부족을 포함한 많은 다른 결과를 초래할 수 있다고 그는 말했습니다. 식물에 적절한 영양을 공급하여 감소시킵니다. 심지어 쿠바의 벌들도 살아 있다고 합니다.

Salcines는 쿠바가 연간 1,020,000톤의 유기농 야채를 생산하고 있으며 그 중 400톤은 Alamar에서 연간 40개 작물의 비율로 다양한 종류의 야채를 생산한다고 말합니다. Alamar는 또한 80톤의 유기물을 사용하여 연간 XNUMX톤의 지렁이 퇴비를 생산합니다.

Salcines는 쿠바의 건강한 식습관이 미국의 금수조치로 인해 좋은 점이라고 지적했습니다. 그 추악한 발언에 더해 그는 칼 마르크스와의 의견 차이를 선언했습니다. 인구 증가는 기하급수적이며 식량 생산은 선형적이라고 그는 말했습니다. 마르크스는 과학이 이 문제를 해결할 것이라고 믿었지만 그는 틀렸다고 살시네스는 단언했습니다. 여성이 권력을 잡으면 인구는 증가하지 않는다고 Salcines는 말했습니다. 그래서 여성에게 권력을 주어야 한다고 그는 결론지었습니다. 세상을 먹여 살리는 유일한 방법은 몬산토에 대한 사과와 함께 생명의 농업을 위해 살인 농업을 거부하는 것이라고 Salcines는 말했습니다.

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