קובה טוב לבריאות שלך

"זה מאחורינו", אמר בחיוך פרננדו גונזאלס מהחמישה הקובנים כשאמרתי לו לפני כמה רגעים שאני מצטער על כך שממשלת ארה"ב סגרה אותו בכלוב במשך 15 שנה. זה היה נחמד מצד ניו יורק טיימס כדי לערוך עריכה לטובת המשא ומתן כדי לשחרר את השלושה הנותרים, הוא אמר, במיוחד מאז הנייר הזה מעולם לא דיווח על הסיפור בכלל.

גונזאלס אמר כי אין מקום שארה"ב תשאיר את קובה ברשימת הטרור שלה. כי יש באסקים בקובה הוא באמצעות הסכם עם ספרד, אמר. הרעיון שקובה נלחמת במלחמות במרכז אמריקה הוא שקר, הוא הוסיף וציין כי שיחות שלום קולומביאניות מתקיימות כאן בהוואנה. "נשיא ארצות הברית יודע זאת", אמר גונזאלס, "ולכן ביקש לבדוק את הרשימה".

Medea בנג'מין נזכר לבוא לקובה בחזרה בתקופה שבה ארצות הברית היה ככל הנראה מנסה להרוג לא רק הקובנים אלא גם תיירים שהעז לבוא לקובה. לדבריה, זה מה שניסו החמישה הקובנים לעצור. אז אנחנו שמחים, אמרה לגונסאלס, שנוכל לבוא לכאן עכשיו מבלי לדאוג שאובמה ישים פצצה בלובי. דאגה מטורפת? זה לא היה תמיד.

מוקדם יותר היום ביקרנו בבית הספר לרפואה של אמריקה הלטינית, אשר עכשיו misnamed כפי שהוא מחנך רופאים מכל רחבי העולם, לא רק באמריקה הלטינית. זה התחיל ב 1998 על ידי המרת בית הספר לשעבר חיל הים לבית ספר לרפואה שבו לתת חינוך חינם לסטודנטים ממרכז אמריקה. מ 2005 ל 2014, הספר ראה 24,486 סטודנטים בוגר.

החינוך שלהם הוא לגמרי בחינם ומתחיל בקורס בן 20 שבועות בשפה הספרדית. זהו בית ספר לרפואה ברמה עולמית המוקף בעצי דקל ומגרשי ספורט ממש בקצה הקריביים, וסטודנטים שמוסמכים ללימודי טרום-רפואיים-כלומר שנתיים של מכללה בארה"ב-יכולים להגיע לכאן ולהפוך לרופאים מבלי לשלם אגורה, ומבלי להיכנס לחובות של מאות אלפי דולרים. התלמידים לא צריכים אז לעסוק ברפואה בקובה או לעשות שום דבר למען קובה, אלא הם צפויים לחזור למדינותיהם ולתרגל את הרפואה היכן שהיא נחוצה ביותר.

עד כה סיימו 112 סטודנטים אמריקאים, ו -99 רשומים כרגע. כמה מהם נסעו עם "חטיבה" לסיוע להאיטי. כולם, לאחר סיום הלימודים, עברו את הבחינות בארה"ב בבית. שוחחתי עם אוליב אלבנז, סטודנט לרפואה ממדיסון, ויסקונסין. שאלתי מה היא תעשה עם סיום הלימודים. "יש לנו מחויבות מוסרית", השיבה, "לעבוד במקום שהדרוש לו ביותר". היא אמרה שהיא תלך לאזור כפרי או אינדיאני שאין לו רופאים ועובדים בו. היא אמרה שממשלת ארה"ב צריכה להציע את אותו שירות לכל מי שרוצה אותו, ושאנשים שמסיימים חובות לסטודנטים לא ישמשו את הנזקקים ביותר.

הבוקר ביקרנו במקום בריא יותר מבית הספר לרפואה: אלמר.

הקואופרטיב החקלאי האורגני הזה, המשתרע על 25 דונם ממזרח להוואנה, לא בחר להיות אורגני. עוד בשנות התשעים, במהלך "התקופה המיוחדת" (כלומר תקופה רעה באופן קטסטרופלי) לאף אחד לא היה דשן או רעלים אחרים. הם לא יכלו להשתמש בהם אם הם רוצים. קובה איבדה 1990% מהסחר הבינלאומי שלה כאשר ברית המועצות התפרקה. אז, הקובנים למדו לגדל מזון משלהם, ולמדו לעשות זאת ללא כימיקלים, ולמדו לאכול את הדברים שהם גידלו. תזונה כבדה החלה לשלב הרבה יותר ירקות.

מיגל סלצינס, מייסד אלמר, נתן לנו סיור, עם צוותי המצלמה של הטלוויזיה הגרמנית ואת Associated Press הבאים. החווה הוצגה בסרט דוקומנטרי אמריקאי כוחה של הקהילה, ו Salcines נתן TED לדבר. למסורת של קובה של סוכר חד פעמי, ברית המועצות הוסיפה כימיקלים ומכונות, אמר. הכימיקלים עשו נזק. והאוכלוסייה עברה לערים. החקלאות הגדולה קרסה, והחקלאות השתנתה: קטנה יותר, עירונית יותר ואורגנית לפני שמישהו ידע את השם הזה. אנשים המתמרמרים על ההיסטוריה של העבדות ולא אוהבים את עבודת החד -גידול, לדבריו, מוצאים כעת דרך חיים טובה יותר לעבוד בלולים של חקלאות אורגניות. זה כולל 150 עובדים באלאמר, שרבים מהם צפינו ושוחחנו איתם. עובדי המשק כוללים כיום יותר נשים וקובנים קשישים יותר.

יש יותר קובנים מבוגרים שעובדים בחוות אורגניות מכיוון שהקובנים חיים יותר (תוחלת חיים של 79.9 שנים) והם חיים יותר, על פי סלצ'ינס, לפחות בחלקם בגלל מזון אורגני. חיסול בקר שיפר את בריאותם של הקובנים, אמר. המגוון הביולוגי וחרקים מועילים וטיפול נאות בקרקע מחליפים דשן וחומרי הדברה, לטובת כולם. אלפי מינרלים חייבים להיות מוחלפים באדמה מעובדת, הוא אמר, והחלפה של רק כמה מהם גורמת למחלות, סוכרת, בעיות לב, ועוד הרבה דברים, כולל מחסור בחשק המיני - שלא לדבר על עוד מזיקים בחווה, מה שעלול לגרום לצמצם על ידי מתן תזונה נכונה לצמחים. על פי הדיווחים, אפילו הדבורים של קובה חיות וקיימות.

Salcines אומר קובה מייצרת טון 1,020,000 של ירקות אורגניים בשנה, 400 טונות של אותם ב Alamar במגוון גדול בקצב של חמישה גידולים בשנה. Alamar מייצרת גם 40 טונות של קומפוסט תולעת בשנה, באמצעות 80 טונות של חומר אורגני לעשות זאת.

Salcines הצביע על התזונה הבריאה של קובה כמשהו טוב שנובע מהאמברגו האמריקאי. נוסף להערה שערורייתית זו הכריז על חילוקי דעותיו עם קארל מרקס. גידול האוכלוסייה הוא מעריכי וייצור המזון לינארי, אמר. מרקס האמין שהמדע יפתור את הבעיה הזו, והוא טעה, הכריז סלצ'ינס. כאשר נשים בשלטון, אמרה סלצ'ינס, האוכלוסייה לא גדלה. אז, העמידו נשים לשלטון, סיכם. הדרך היחידה להאכיל את העולם, אמר סלצ'ינס, בהתנצלות בפני מונסנטו, היא לדחות את חקלאות ההרג לטובת חקלאות חיים.

<-- לשבור->

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

מאמרים נוספים

תורת השינוי שלנו

איך לשים קץ למלחמה

אתגר העבר לשלום
אירועים נגד מלחמה
עזרו לנו לצמוח

תורמים קטנים ממשיכים לנו להמשיך

אם תבחר לתרום תרומה חוזרת של לפחות $15 לחודש, תוכל לבחור מתנת תודה. אנו מודים לתורמים החוזרים שלנו באתר האינטרנט שלנו.

זו ההזדמנות שלך לדמיין מחדש את א world beyond war
חנות WBW
תרגם לכל שפה