Oleh Pat Elder, Oktober 10, 2020
Hasil pengujian yang dirilis minggu ini oleh St. Mary's River Watershed Association dan Maryland Department of the Environment (MDE) menunjukkan tingkat toksisitas PFAS yang tinggi pada tiram dan air sungai yang terkait dengan penggunaan bahan kimia di Webster Outlying Field of the Patuxent River Pangkalan Udara Angkatan Laut (Lapangan Webster) di St. Inigoes, Maryland. Pangkalan ini terletak di dekat ujung selatan St Mary's County, MD.
Hasilnya menunjukkan tiram di sungai di Church Point dan di St. Inigoes Creek mengandung lebih dari 1,000 bagian per triliun (ppt) bahan kimia yang sangat beracun. Tiram dianalisis oleh Eurofins, pemimpin dunia dalam pengujian PFAS. Analisis dilakukan atas nama Asosiasi Daerah Aliran Sungai St. Mary dan secara finansial didukung oleh Pegawai Publik untuk Tanggung Jawab Lingkungan, Rekan.
Sementara itu, data yang dirilis oleh MDE menunjukkan tingkat PFAS pada 13.45 ng / l (nanogram per liter, atau bagian per triliun) ditemukan di air sungai sekitar 2,300 kaki di sebelah barat Lapangan Webster. Berdasarkan temuan ini, MDE melaporkan, "Hasil evaluasi risiko kesehatan masyarakat PFAS untuk paparan air permukaan rekreasi dan konsumsi tiram sangat rendah." Pemeriksaan air yang terkontaminasi oleh PFAS pada tingkat yang sama di negara bagian lain, bagaimanapun, menunjukkan bahwa kehidupan akuatik mengandung toksin tingkat tinggi, karena sifat bioakumulatif dari bahan kimia tersebut.
Tiram yang dikumpulkan di Church Point di St. Mary's College of Maryland mengandung 1,100 ppt asam sulfonat Fluorotelomer 6: 2, (FTSA) sedangkan bivalvia di St. Inigoes Creek terkontaminasi dengan 800 ppt asam Perfluorobutanoic, (PFBA) dan 220 ppt asam Perfluoropentanoic, (PFPeA).
Pejabat kesehatan masyarakat terkemuka negara itu memperingatkan kita tidak mengkonsumsi lebih dari 1 ppt racun per hari dalam air minum. Bahan kimia PFAS terkait dengan sejumlah kanker, kelainan janin, dan penyakit masa kanak-kanak, termasuk autisme, asma, dan gangguan defisit perhatian. Orang tidak boleh makan tiram ini, terutama wanita yang mungkin sedang hamil.
Di Maryland, tanggung jawab atas pengawasan sanitasi tiram dibagi di antara tiga lembaga negara: Departemen Lingkungan Maryland (MDE), Departemen Sumber Daya Alam (DNR), dan Departemen Kesehatan dan Kebersihan Mental (DHMH). Badan-badan ini telah gagal melindungi kesehatan masyarakat selama pemerintahan Trump EPA memiliki standar yang longgar tentang kontaminasi PFAS. Ketika negara-negara menggugat Departemen Pertahanan karena meracuni makanan dan air, DOD menanggapi dengan mengklaim "kekebalan kedaulatan" yang berarti mereka berhak mencemari saluran air karena pertimbangan keamanan nasional.
Pandangan Lebih Dekat Pada Sains: Tiram Terkontaminasi
Meskipun MDE mengatakan tidak ada yang perlu ditakuti dan Pejabat angkatan laut mengatakan tidak ada bukti bahwa kontaminasi PFAS telah menyebar ke luar pangkalannya, Dr Direktur Kebijakan Sains Kyla Bennett PEER mengatakan pengujian negara bagian itu terlalu terbatas untuk mengklaim bahwa ada kesehatan minimal yang terkait dengan mengonsumsi tiram.
“Kami perlu tahu lebih banyak,” katanya.
Menurut Jurnal Teluk Bennett mengatakan ada kekurangan dalam pengujian negara bagian yang membahayakan kemampuannya untuk menilai risiko kesehatan secara menyeluruh. Misalnya, katanya, pengujian MDE “tidak akan mampu mengambil satu senyawa yang sangat merepotkan bahkan pada tingkat beberapa ribu bagian per triliun. Selain itu, katanya, negara bagian hanya menguji semua sampelnya untuk 14 dari lebih dari 8,000 senyawa PFAS yang diketahui. "
“Mengingat bahwa mereka gagal menguji semua 36 [senyawa PFAS] di semua situs mereka, mengingat bahwa batas deteksi menurut sifatnya sangat tinggi, hingga 10,000 bagian per triliun, untuk menarik kesimpulan bahwa ada risiko rendah, saya pikir itu tidak bertanggung jawab, ”katanya.
Sepuluh tiram dari Sungai St. Mary yang ditemukan di piring tiram goreng di sebuah restoran makanan laut di wilayah tersebut mungkin berisi 500 gram tiram. Jika setiap tiram memiliki 1,000 ppt bahan kimia PFAS, itu sama dengan 1 bagian per miliar, yang sama dengan 1 nanogram per gram, (ng / g).
Jadi, 1 ng / gx 500 g (10 tiram) sama dengan 500 ng PFAS.
Dengan tidak adanya peraturan federal dan negara bagian yang menyedihkan, kami dapat meminta panduan dari Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA), meskipun banyak pejabat kesehatan masyarakat mengatakan tingkat PFAS mereka sangat tinggi. Meski begitu, Eropa berada di depan AS dalam melindungi kesehatan masyarakat dari kerusakan bahan kimia tersebut.
EFSA telah menetapkan Tolerable Weekly Intake (TWI) pada 4.4 nanogram per kilogram berat badan. (4.4 ng / kg / minggu) untuk bahan kimia PFAS dalam makanan.
Jadi, seseorang dengan berat 150 pon (68 kilogram) dapat "dengan aman" mengkonsumsi 300 nanogram per minggu. (ng / minggu) [sekitar 68 x 4.4] bahan kimia PFAS.
Misalkan seseorang mengonsumsi 10 porsi tiram goreng seberat 500 gram (5 kg) yang mengandung 500 ng / kg bahan kimia PFAS.
[5 kg tiram x 1,000 ng PFAS / kg = 500 ngs PFAS dalam makanan itu.]
Orang Eropa mengatakan kita tidak boleh menelan lebih dari 300 nanogram per minggu bahan kimia PFAS, jadi, satu piring tiram goreng melebihi tingkat itu. Jika kita mematuhi batas harian 1 ppt yang lebih bertanggung jawab yang diperjuangkan oleh Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard atau Kelompok Kerja Lingkungan, kita akan dibatasi untuk menelan satu tiram Sungai St. Mary setiap dua bulan. Sementara itu, Maryland mengatakan risiko kesehatan dari tiram ini "sangat rendah".
Krisis kesehatan masyarakat ini diabadikan oleh outlet media yang dengan patuh menyiarkan siaran pers negara dan militer tanpa analisis kritis. Apa yang membuat publik berpikir sebaliknya? Lebih penting lagi, siapa yang harus dipercaya publik? Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard? Otoritas Keamanan Pangan Eropa? atau Departemen Lingkungan Maryland yang dikelola Partai Republik dengan catatan menyedihkan tentang advokasi lingkungan yang beroperasi di bawah EPA yang sudah tidak berlaku?
Jangan makan tiram.
EFSA mengatakan bahwa "ikan dan makanan laut lainnya" menyumbang hingga 86% dari paparan PFAS makanan pada orang dewasa. Banyak dari paparan ini disebabkan oleh penggunaan busa pemadam kebakaran yang sembrono di pangkalan militer sejak awal tahun 1970-an. Makanan yang ditanam dari ladang yang ditutupi oleh lumpur sarat PFAS dari lokasi militer dan industri, air minum yang tercemar dari sumber yang sama, dan produk konsumen merupakan sebagian besar dari sisa sumber yang berkontribusi terhadap konsumsi PFAS oleh publik.
untuk penggunaan logo Pangkalan Udara Angkatan Laut Sungai Patuxent.
Melihat Lebih Dekat Pada Sains: Air yang Terkontaminasi
Data yang dirilis oleh MDE menunjukkan level 13.45 ng / l di Sungai St. Mary dekat Lapangan Webster paling mengganggu karena mereka menandakan pencemaran besar-besaran dari semua kehidupan air di daerah aliran sungai. Itu tingkat maksimum yang diizinkan untuk PFAS di Uni Eropa is .13 ng / l di air laut. Tingkat di Sungai St. Mary adalah 103 kali tingkat itu.
In Danau Monoma, Wisconsin, dekat Pangkalan Penjaga Udara Lapangan Udara Truax, air terkontaminasi dengan 15 ng / l PFAS. Pihak berwenang membatasi makan ikan mas, tombak, bass, dan hinggap menjadi satu kali makan dalam sebulan, meskipun banyak pejabat kesehatan mengatakan bahwa membiarkan konsumsi tidak bertanggung jawab.
Di wilayah South Bay di Teluk San Francisco, air laut mengandung total 10.87 ng / l bahan kimia PFAS. (lebih rendah dari St. Mary's) Lihat Tabel 2a. Bivalvia ditemukan pada 5.25 ng / g, atau 5,250 ppt. Sebuah Pacific Staghorn Sculpin ditemukan di sekitar yang sama dengan 241,000 ppt. dari PFAS. Demikian pula, di Eden Landing di Teluk San Francisco, air ditemukan mengandung 25.99 ng / l, sedangkan satu kerang memiliki 76,300 ppt racun.
Di New Jersey, Waduk Danau Gema memiliki 24.3 ng / l dan Sungai Cohansey ditemukan memiliki 17.9 ng / l dari total PFAS. Largemouth Bass ditemukan di Waduk Danau Gema yang mengandung 5,120 ppt dari total PFAS sedangkan di Sungai Cohansey terdapat White Perch yang mengandung 3,040 ppt PFAS. Ada banyak data yang tersedia dari negara bagian yang jauh lebih melindungi kesehatan masyarakat daripada Maryland. Intinya di sini adalah bahwa banyak dari bahan kimia PFAS ini bersifat bioakumulatif dalam kehidupan akuatik dan manusia.
Pada tahun 2002, sebuah penelitian yang dimuat di jurnal Environmental Contamination and Toxicology melaporkan sampel tiram yang mengandung 1,100 ng / g atau 1,100,000 ppt PFOS, PFAS "bahan kimia selamanya" yang paling terkenal. Tiram dikumpulkan di Hog Point di Teluk Chesapeake, sekitar 3,000 kaki dari landasan pacu di Pangkalan Udara Angkatan Laut Sungai Patuxent. Hari ini, laporan baru dari MDE bahwa sampel air permukaan dan tiram di area yang sama untuk PFAS menemukan "tidak ada tingkat kekhawatiran".
