Sahar Vardi é un antigo membro de World BEYOND War's Board e un activista antimilitarismo e anti-ocupación de Xerusalén. Ela é unha obxector de conciencia e formou parte do movemento de rexeitamento israelí durante máis dunha década. Nos últimos anos dirixiu o programa de Israel para o American Friends Service Committee, onde axudou a establecer a base de datos sobre exportacións militares e de seguridade israelís, e desenvolveu investigacións e campañas contra as exportacións de armas israelís e as violacións dos dereitos humanos asociadas a esa industria. Actualmente é bolseira de Rotary Peace na Universidade de Bradford, no Reino Unido, e preside a xunta directiva do Human Rights Defenders Fund en Israel.
