Sahar Vardi est une ancienne membre de World BEYOND War's Board et un militant anti-militarisme et anti-occupation de Jérusalem. Elle est objecteur de conscience et fait partie du mouvement de refus israélien depuis plus d'une décennie. Ces dernières années, elle a dirigé le programme israélien pour l'American Friends Service Committee, où elle a aidé à établir la base de données sur l'exportation militaire et de sécurité israélienne, et a développé des recherches et des campagnes contre les exportations d'armes israéliennes et les violations des droits de l'homme associées à cette industrie. Elle est actuellement boursière du Rotary pour la paix à l'Université de Bradford au Royaume-Uni et préside le conseil d'administration du Human Rights Defenders Fund en Israël.
