Nick Mottern on toiminut toimittajana, tutkijana, kirjailijana ja poliittisena järjestäjänä viimeisten 30-vuosien aikana. Yhdysvaltain laivastossa hän oli Vietnamissa 1962-63issa. Hän valmistui Columbian yliopiston journalismin korkeakoulusta 1966issa, ja hän on toiminut Providence (RI) -lehden ja Evening Bulletin -lehden toimittajana, entisen Yhdysvaltain senaatinvaliokunnan ravitsemus- ja inhimillisten tarpeiden komitean tutkijana ja kirjailijana. Leipä maailmalle ja kirjailija ja yhteisjärjestäjä puhuvat kiertueita Yhdysvalloissa USA: n osallistumisesta Afrikkaan Maryknollin isien ja veljien puolesta. Tässä työssä hän vieraili useissa Afrikan maissa ja sota-alueilla Eritreassa, Etiopiassa ja Mosambikissa sekä Israelissa ja Länsirannalla. Hän on kirjoittanut ”Suffering Strong”, kertoen kokemuksistaan ensimmäisestä matkastaan Afrikaan. Hän on myös osallistunut ruohonjuuritason toimintaan Lower Hudsonin laaksossa. Hän hallitsee www.consumersforpeace.org ja www.KnowDrones.com.