Υψηλά επίπεδα PFAS βρέθηκαν στα στρείδια και στον ποταμό St. Mary's

Από τον Pat Elder, 10 Οκτωβρίου 2020

Τα αποτελέσματα δοκιμών που δημοσιεύθηκαν αυτήν την εβδομάδα από την ένωση St. Mary's River Watershed Association και το Υπουργείο Περιβάλλοντος του Maryland (MDE) υποδεικνύουν υψηλά επίπεδα τοξικότητας PFAS στα στρείδια και το νερό του ποταμού που σχετίζεται με τη χρήση των χημικών ουσιών στο Webster Outlying Field του Patuxent River Naval Air Station (Webster Field) στο Maryland. Η βάση βρίσκεται κοντά στο νότιο άκρο της κομητείας St. Mary's, MD.

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα στρείδια στον ποταμό κοντά στο Church Point και στο St. Inigoes Creek περιείχαν περισσότερα από 1,000 μέρη ανά τρισεκατομμύριο (ppt) των εξαιρετικά τοξικών χημικών ουσιών. Τα στρείδια αναλύθηκαν από την Eurofins, έναν παγκόσμιο ηγέτη στις δοκιμές PFAS. Η ανάλυση πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Συλλόγου St. Mary's River Watershed Association και χρηματοδοτήθηκε οικονομικά από Public Employees for Environmental Responsibility,  ΣΥΝΟΜΗΛΙΚΟΣ.

Εν τω μεταξύ, στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η ΜΔΕ  έδειξε επίπεδα PFAS στα 13.45 ng/l (νανογραμμάρια ανά λίτρο ή μέρη ανά τρισεκατομμύριο) βρέθηκαν στο νερό του ποταμού περίπου 2,300 πόδια δυτικά του Webster Field. Με βάση αυτά τα ευρήματα, το MDE αναφέρει, «Τα αποτελέσματα της αξιολόγησης κινδύνου για τη δημόσια υγεία PFAS για την ψυχαγωγική έκθεση σε επιφανειακά νερά και την κατανάλωση στρειδιών ήταν πολύ χαμηλά». Ωστόσο, μια εξέταση νερού που έχει μολυνθεί από PFAS σε παρόμοια επίπεδα σε άλλες πολιτείες, δείχνει ότι η υδρόβια ζωή περιείχε υψηλά επίπεδα τοξινών, λόγω της βιοσυσσωρευτικής φύσης των χημικών ουσιών.

Ένα στρείδι που συλλέχτηκε στο Church Point στο St. Mary's College του Μέριλαντ περιείχε 1,100 ppt 6:2 φθοροτελομερές σουλφονικό οξύ, (FTSA) ενώ τα δίθυρα στο St. Inigoes Creek είχαν μολυνθεί με 800 ppt υπερφθοροβουτανοϊκού οξέος, (PFBA) και 220 ppt υπερφθοροπεντανοϊκού οξέος, (PFPeA).

Οι κορυφαίοι αξιωματούχοι δημόσιας υγείας του έθνους μας προειδοποιούν να μην καταναλώνει περισσότερο από 1 ppt των τοξινών την ημέρα στο πόσιμο νερό. Οι χημικές ουσίες PFAS συνδέονται με μια σειρά από καρκίνους, εμβρυϊκές ανωμαλίες και παιδικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του αυτισμού, του άσθματος και της διαταραχής ελλειμματικής προσοχής. Οι άνθρωποι δεν πρέπει να τρώνε αυτά τα στρείδια, ειδικά οι γυναίκες που μπορεί να είναι έγκυες. 

Στο Μέριλαντ, η ευθύνη για τον υγειονομικό έλεγχο των στρειδιών κατανέμεται σε τρεις κρατικές υπηρεσίες: Υπουργείο Περιβάλλοντος του Μέριλαντ (MDE), Τμήμα Φυσικών Πόρων (DNR) και Υπουργείο Υγείας και Ψυχικής Υγιεινής (DHMH). Αυτές οι υπηρεσίες απέτυχαν να προστατεύσουν τη δημόσια υγεία ενώ η κυβέρνηση Τραμπ Η EPA έχει χαλαρά πρότυπα σχετικά με τη μόλυνση από PFAS. Όταν οι πολιτείες έχουν μηνύσει το Υπουργείο Άμυνας για δηλητηρίαση τροφίμων και νερού, το DOD απάντησε διεκδικώντας «κυρίαρχη ασυλία», που σημαίνει ότι διατηρούν το δικαίωμα να μολύνουν τις πλωτές οδούς για λόγους εθνικής ασφάλειας. 

Μια πιο προσεκτική ματιά στην επιστήμη: Μολυσμένα στρείδια

Αν και το MDE λέει ότι δεν υπάρχει τίποτα να φοβηθεί και Αξιωματούχοι του Πολεμικού Ναυτικού λένε ότι δεν υπάρχουν στοιχεία ότι η μόλυνση από PFAS είχε εξαπλωθεί πέρα ​​από τις βάσεις του, Ο Δρ Η Διευθύντρια Επιστημονικής Πολιτικής της Kyla Bennett PEER λέει ότι οι δοκιμές της πολιτείας ήταν πολύ περιορισμένες για να ισχυριστεί ότι υπάρχει ελάχιστη υγεία που σχετίζεται με την κατανάλωση στρειδιών. 

«Πρέπει να μάθουμε περισσότερα», είπε.

Σύμφωνα με το Bay Journal  Ο Μπένετ είπε ότι υπήρχαν ελλείψεις στις δοκιμές της πολιτείας που έθεταν σε κίνδυνο την ικανότητά της να αξιολογεί διεξοδικά τους κινδύνους για την υγεία. Για παράδειγμα, είπε, η δοκιμή MDE «δεν θα ήταν ικανή να συλλέξει μια ιδιαίτερα ενοχλητική ένωση ακόμη και σε επίπεδα πολλών χιλιάδων μερών ανά τρισεκατομμύριο. Επιπλέον, είπε, το κράτος εξέτασε όλα τα δείγματά του μόνο για 14 από τις περισσότερες από 8,000 γνωστές ενώσεις PFAS».

«Δεδομένου ότι απέτυχαν να δοκιμάσουν και τις 36 [ενώσεις PFAS] σε όλες τις τοποθεσίες τους, δεδομένου ότι τα όρια ανίχνευσης από τη φύση τους είναι τόσο υψηλά, έως και 10,000 μέρη ανά τρισεκατομμύριο, για να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι υπάρχει χαμηλός κίνδυνος, νομίζω ότι είναι ανεύθυνο», είπε.

Δέκα στρείδια από τον ποταμό St. Mary's που βρέθηκαν σε μια πιατέλα με τηγανητά στρείδια σε ένα εστιατόριο με θαλασσινά στην περιοχή μπορεί να περιέχουν 500 γραμμάρια στρείδια. Εάν κάθε στρείδι έχει 1,000 ppt χημικών ουσιών PFAS, αυτό είναι το ίδιο με 1 μέρος ανά δισεκατομμύριο, που είναι το ίδιο με 1 νανογραμμάριο ανά γραμμάριο (ng/g). 

Έτσι, 1 ng/gx 500 g (10 στρείδια) ισούται με 500 ng PFAS. 

Λόγω της θλιβερής απουσίας ομοσπονδιακών και κρατικών κανονισμών, μπορούμε να απευθυνθούμε στην Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) για καθοδήγηση, αν και πολλοί αξιωματούχοι δημόσιας υγείας λένε ότι τα επίπεδα PFAS τους είναι επικίνδυνα υψηλά. Ακόμα κι έτσι, οι Ευρωπαίοι είναι μπροστά από τις ΗΠΑ όσον αφορά την προστασία της δημόσιας υγείας από τις καταστροφές αυτών των χημικών ουσιών.

Η EFSA έχει ορίσει μια ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη (TWI) στα 4.4 νανογραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους. (4.4 ng/kg/wk) για χημικές ουσίες PFAS στα τρόφιμα.

Έτσι, κάποιος που ζυγίζει 150 λίβρες (68 κιλά) μπορεί «με ασφάλεια» καταναλώνετε 300 νανογραμμάρια την εβδομάδα. (ng/wk) [περίπου 68 x 4.4] χημικών ουσιών PFAS.

Ας υποθέσουμε ότι κάποιος καταναλώνει ένα γεύμα με 10 τηγανητά στρείδια βάρους 500 γραμμαρίων (5 kg) που περιέχει 500 ng/kg χημικών PFAS.

[,5 kg στρείδια x 1,000 ng PFAS/kg = 500 ngs PFAS σε αυτό το γεύμα.]

Οι Ευρωπαίοι λένε ότι δεν πρέπει να καταναλώνουμε περισσότερα από 300 νανογραμμάρια την εβδομάδα χημικών ουσιών PFAS, επομένως, μια τηγανητή πιατέλα με στρείδια υπερβαίνει αυτό το επίπεδο. Εάν τηρούμε το πιο υπεύθυνο ημερήσιο όριο 1 ppt που υποστηρίζει η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ ή η Ομάδα Εργασίας για το Περιβάλλον, θα περιοριστούμε στην πρόσληψη ενός στρείδι του ποταμού St. Mary κάθε δύο μήνες. Εν τω μεταξύ, το Maryland λέει ότι οι κίνδυνοι για την υγεία από αυτά τα στρείδια είναι «πολύ χαμηλοί». 

Αυτή η κρίση δημόσιας υγείας διαιωνίζεται από τα μέσα ενημέρωσης που μεταδίδουν υπάκουα κρατικά και στρατιωτικά δελτία τύπου χωρίς κριτική ανάλυση. Τι να σκεφτεί το κοινό διαφορετικά; Το πιο σημαντικό, ποιον πρέπει να εμπιστευτεί το κοινό; Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ; η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων; ή το Υπουργείο Περιβάλλοντος του Μέριλαντ που διοικείται από τους Ρεπουμπλικάνους με ένα αξιολύπητο ιστορικό περιβαλλοντικής υπεράσπισης που λειτουργεί υπό μια ανενεργή EPA; 

Μην τρώτε τα στρείδια. 

λέει η EFSA ότι τα «ψάρια και άλλα θαλασσινά» αντιπροσωπεύουν έως και το 86% της διατροφικής έκθεσης σε PFAS στους ενήλικες. Μεγάλο μέρος αυτής της έκθεσης προκαλείται από την αλόγιστη χρήση πυροσβεστικών αφρού σε στρατιωτικές βάσεις από τις αρχές της δεκαετίας του 1970. Τρόφιμα που προέρχονται από χωράφια που καλύπτονται από λάσπη φορτωμένη με PFAS από στρατιωτικές και βιομηχανικές εγκαταστάσεις, μολυσμένο πόσιμο νερό από τις ίδιες πηγές και καταναλωτικά προϊόντα αποτελούν μεγάλο μέρος των υπόλοιπων πηγών που συμβάλλουν στην κατάποση PFAS από το κοινό.

Μια πιο προσεκτική ματιά στην επιστήμη: Μολυσμένο νερό

Τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα το MDE δείχνουν τα επίπεδα του 13.45 ng/l στον ποταμό St. Mary's River κοντά στο Webster Field είναι πιο ανησυχητικά επειδή προμηνύουν τεράστια μόλυνση όλης της υδρόβιας ζωής στη λεκάνη απορροής. ο μέγιστο επιτρεπόμενο επίπεδο για PFAS στην Ευρωπαϊκή Ένωση is .13 ng/l σε θαλασσινό νερό.  Τα επίπεδα στον ποταμό St. Mary's είναι 103 φορές μεγαλύτερη από αυτό.  

In Λίμνη Monoma, Ουισκόνσιν, κοντά στη Βάση Εθνοφρουράς Αεροπορίας Truax Field, το νερό είναι μολυσμένο με 15 ng/l PFAS. Οι αρχές περιορίζουν την κατανάλωση κυπρίνου, λούτσων, λαβράκι και πέρκα σε ένα γεύμα το μήνα, αν και πολλοί υγειονομικοί αξιωματούχοι λένε ότι το να επιτρέπεται η κατανάλωση είναι ανεύθυνο.

Στην περιοχή South Bay του κόλπου του Σαν Φρανσίσκο, το θαλασσινό νερό περιείχε συνολικά 10.87 ng/l χημικών ουσιών PFAS. (χαμηλότερα από το St. Mary's) Βλέπε Πίνακα 2α.  Τα δίθυρα βρέθηκαν στα 5.25 ng/g ή 5,250 ppt. Στην ίδια περιοχή βρέθηκε ένα Pacific Staghorn Sculpin με 241,000 ppt. του ΠΦΑΣ. Ομοίως, στο Eden Landing στον κόλπο του Σαν Φρανσίσκο, βρέθηκε ότι το νερό περιέχει 25.99 ng/l, ενώ ένα δίθυρο είχε 76,300 ppt από τις τοξίνες. 

Στο Νιου Τζέρσεϋ, ο ταμιευτήρας Echo Lake είχε 24.3 ng/l και ο ποταμός Cohansey βρέθηκε να έχει 17.9 ng/l συνολικού PFAS. Το Largemouth Bass βρέθηκε στη δεξαμενή Echo Lake που περιείχε 5,120 ppt συνολικού PFAS ενώ ο ποταμός Cohansey είχε White Perch που περιείχε 3,040 ppt PFAS. Υπάρχουν πολλά διαθέσιμα δεδομένα από πολιτείες που ήταν πολύ πιο προστατευτικές για τη δημόσια υγεία από το Μέριλαντ. Το θέμα εδώ είναι ότι πολλές από αυτές τις χημικές ουσίες PFAS βιοσυσσωρεύονται στην υδρόβια ζωή και στους ανθρώπους.

Το 2002, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Environmental Contamination and Toxicology ανέφερε ένα δείγμα στρειδιού που περιείχε 1,100 ng/g ή 1,100,000 ppt PFOS, το πιο διαβόητο από τα «για πάντα χημικά» PFAS. Το στρείδι συλλέχτηκε στο Hog Point στον κόλπο Chesapeake, περίπου 3,000 πόδια από τον διάδρομο προσγείωσης στον ναυτικό σταθμό Patuxent River Naval Air Station. Σήμερα, η νέα έκθεση από το MDE ότι δειγματοληψία επιφανειακών υδάτων και στρειδιών στην ίδια περιοχή για PFAS δεν βρήκε "καμία ανησυχία".