Sahar Vardi er tidligere medlem af World BEYOND War's bestyrelse og en anti-militarisme og anti-besættelsesaktivist fra Jerusalem. Hun er en militærnægter og har været en del af den israelske afvisningsbevægelse i over et årti. I de seneste år ledede hun Israel-programmet for American Friends Service Committee, hvor hun hjalp med at etablere databasen om israelsk militær- og sikkerhedseksport og udviklede forskning og kampagner mod israelsk våbeneksport og menneskerettighedskrænkelser forbundet med denne industri. Hun er i øjeblikket Rotary Peace Fellow ved University of Bradford i Storbritannien og er formand for bestyrelsen for Human Rights Defenders Fund i Israel.
