"Ghjè daretu à noi", hà dettu cù un surrisu Fernando Gonzales di i Cinque Cubani quandu li aghju dettu qualchì mumentu fà chì mi dispiace chì u guvernu di i Stati Uniti l'avia chjosu in una gabbia dapoi 15 anni. Era bellu di u New York Times si hà dettu di publicà in favore di e negoziazioni per liberà i trè restanti, sopratuttu dapoi chì quella carta ùn avia mai riportata a storia.
Gonzales hà dettu chì ùn ci hè un terrenu per i Stati Uniti chì mantenenu Cuba nantu à a so lista terrorista. Chì ci sò Baschi in Cuba hè per via di un accordu cù a Spagna, hà dettu. L'idea chì Cuba lotta guerri in America Centrale hè falsa, aghjunse, è hà nutatu chì i negozii di pace colombiani sò in corsu quì in L'Avana. "U presidente di i Stati Uniti a sà", hà dettu Gonzales, "hè per quessa ch'ellu hà dumandatu a rivista di a lista".
Benjamin Medea hà ricurdatu di vene in Cuba in una era quandu i Stati Uniti apparentemente provava di tumbà micca solu i Cubani, ma ancu turisti chì hà osatu vene in Cuba. Hè, hà dettu, ciò chì i Cinque Cubani circavanu di piantà. Cusì simu felici, hà dettu à Gonzales, chì pudemu vene quì avà senza preoccupassi chì Obama mette una bomba in u lobby. Una preoccupazione pazza? Ùn era micca sempre.
Oghje oghje, avemu visitatu a Scola Latinoamericana di Medicina, chì hè avà sbagliata in quantu educa i medichi da tuttu u mondu, micca solu in l'America Latina. Hè cuminciatu in 1998 per cunvertisce una scola di l'antica marina in una scola medica in a quale da una educazione gratuita à i studienti di l'America Centrale. Da 2005 à 2014, a scola hà vistu studienti di 24,486 graduate.
A so educazione hè totalmente gratuita è principia cù un corsu di 20 settimane in lingua spagnola. Si tratta di una scola di medicina di livellu mundiale circundata da palme è campi sportivi à u bordu di i Caraibi, è i studienti chì sò qualificati per a scola pre-med - chì significa dui anni di culleghju americanu - ponu vene quì è diventà duttori senza pagà un centesimu, è senza andà in centinaia di migliaia di dollari in debitu. I studienti ùn devenu micca allora praticà a medicina in Cuba o fà qualcosa per Cuba, ma piuttostu sò previsti di vultà in i so paesi è di praticà a medicina induve hè più necessariu.
Finu à avà 112 studienti americani sò diplumati, è 99 sò attualmente iscritti. Alcuni di elli sò andati cun una "brigata" d'aiutu in Haiti. Tutti, dopu avè graduatu, anu passatu i so esami americani in casa. Aghju parlatu cù Olive Albanese, studiente di medicina da Madison, Wisconsin. Aghju dumandatu ciò ch'ella faria à a graduazione. "Avemu un obbligu murale", hà rispostu, "di travaglià induve hè più necessariu". Ella hà dettu ch'ella andaria in una zona rurale o indigena americana chì ùn hà micca duttori è ci travaglia. Ella hà dettu chì u guvernu di i Stati Uniti duverebbe offra stu listessu serviziu à tutti quelli chì u volenu, è chì e persone chì si diplomanu cù u debitu di i studienti ùn serviranu micca quelli chì anu più bisognu.
Questa mattina avemu visitatu un locu ancora più sanu ch'è a scola medica: Alamar.
Questa cooperativa d'agricultura biulogica in 25 ettari à l'est di L'Avana ùn hà micca sceltu di diventà biologica. In l'anni 1990, durante u "periodu speciale" (vale à dì un periodu catastròficamente male) nimu ùn avia fertilizante o altri veleni. Ùn li pudianu micca aduprà se volenu. Cuba perde u 85% di u so cummerciu internaziunale quandu l'Unione Soviètica si hè sciolta. Cusì, i Cubani anu amparatu à cultivà u so propiu cibu, anu amparatu à fà la senza prudutti chimichi, è anu amparatu à manghjà e cose ch'elli anu cultivatu. Una dieta pesante di carne hà cuminciatu à incorpore assai più verdure.
Miguel Salcines, un fundatore di Alamar, ci hà datu un giru, cù i membri di a camera di a televisione tedesca è a Associated Press seguita. A splutazioni hè stata presentata in un documentale chjamatu US A putenza di a cumunità, è Salcine hà datu un TED discuss. À a tradizione di Cuba di monocultivà u zuccheru, l'URSS hà aghjuntu chimichi è macchinari, hà dettu. I chimichi anu fattu danni. È a pupulazione si tramutava in cità. A grande agricultura hè cascata, è l'agricultura hè stata trasfurmata: più chjuca, più urbana è organica prima chì qualcunu sappia quellu nome. E persone chì si risentenu di a storia di a schiavitù è chì ùn li piaci micca u travagliu di u monocultivu, hà dettu, trovanu avà un modu di vita megliu travagliendu in e case di l'agricultura biulogica. Ciò include 150 travagliadori in Alamar, assai di i quali avemu osservatu è parlatu cun. I travagliadori agriculi includenu avà più donne è più Cubani anziani.
Ci sò più Cubani anziani chì travaglianu in splutazioni biulogiche perchè i Cubani campanu di più (speranza di vita di 79.9 anni) è campanu più, secondu Salcines, almenu in parte per via di l'alimentu biologicu. L'eliminazione di u boiu hà migliuratu a salute di i Cubani, hà dettu. A biodiversità è l'insetti benefiziali è una cura adatta à u terrenu rimpiazzanu fertilizanti è pesticidi, à prò di tutti. Migliaia di minerali devenu esse rimpiazzati in terra cultivata, hà dettu, è rimpiazzà solu uni pochi d'elli dà risultati à malatie, diabete, prublemi cardiaci, è assai altri, cumprese una mancanza di libido - per ùn parlà di più parassiti in a splutazione, chì puderia esse ridutta dendu à e piante una nutrizione curretta. Ancu l'ape di Cuba sò state sane è vive.
Salcines dice chì Cuba produce 1,020,000 tunnellate di verdura organiche annu, 400 tunnellate di elle in Alamar in gran varietà è à una rata di cinque culturi à l'annu. Alamar pruduce ancu 40 tunnellate di compost di verme à l'annu, utilizendu 80 tunnellate di materia urganica per fà questu.
Salcines hà indicatu a dieta sana di Cuba cum'è qualcosa di bonu chì vene da l'embargo di i Stati Uniti. In più di quella scandalosa osservazione hà dichjaratu u so disaccordu cù Karl Marx. A crescita demugrafica hè espunenziale è a produzzione di alimenti lineari, hà dettu. Marx hà cridutu chì a scienza risolverà stu prublema, è si hè sbagliatu, hà dichjaratu Salcines. Quandu e donne sò à u putere, hà dettu Salcines, a pupulazione ùn cresce. Dunque, mette e donne à u putere, hà cunclusu. L'unicu modu per alimentà u mondu, hà dettu Salcines, cù scuse à Monsanto, hè di rifiutà l'agricultura di l'uccisioni in favore di un'agricultura di vita.
