Sahar Vardi és un antic membre de World BEYOND War's Board i un activista antimilitarisme i anti-ocupació de Jerusalem. És una objectora de consciència i fa més d'una dècada que forma part del moviment de rebuig israelià. En els últims anys va dirigir el programa d'Israel per al Comitè de Servei d'Amics dels Estats Units, on va ajudar a establir la base de dades sobre exportació militar i de seguretat israeliana, i va desenvolupar investigacions i campanyes contra les exportacions d'armes israelianes i les violacions dels drets humans associades a aquesta indústria. Actualment és becària de Rotary Peace a la Universitat de Bradford al Regne Unit i presideix la junta del Human Rights Defenders Fund a Israel.
