"Iza nas je", rekao je Fernando Gonzales iz Kubanske petorke s osmijehom kad sam mu prije samo nekoliko trenutaka rekao da mi je žao zbog američke vlade koja ga je zatvorila u kavez na 15 godina. Bilo je lijepo od New York Times da uredi u korist pregovora za puštanje preostalih tri, rekao je on, pogotovo zato što taj list uopšte nije izveštavao o toj priči.
Gonzales je rekao da Sjedinjene Države ne mogu držati Kubu na svojoj listi terorista. Da na Baskiji ima Baskija, postignut je sporazumom sa Španijom, rekao je. Ideja da Kuba ratuje u Srednjoj Americi je lažna, dodao je, napominjući da su kolumbijski mirovni pregovori u toku ovdje u Havani. "Predsjednik Sjedinjenih Država to zna", rekao je Gonzales, "zbog čega je tražio da se spisak pregleda."
Medeja Benjamin se prisjetila dolaska na Kubu još u doba kada su Sjedinjene Države pokušavale ubiti ne samo Kubance, već i turista koji su se usudili doći na Kubu. To je, rekla je, Kubanska petorka pokušavala zaustaviti. Stoga nam je drago, rekla je Gonzalesu, što sada možemo doći ovdje, ne brinući se hoće li Obama staviti bombu u predvorje. Luda briga? Nije bilo uvijek.
Ranije smo danas posjetili Latinoameričku medicinsku školu, koja je sada pogrešno nazvana jer edukuje doktore iz cijelog svijeta, a ne samo Latinske Amerike. Počeo je u 1998-u pretvarajući bivšu mornaričku školu u medicinsku školu na kojoj se besplatno školovanje daje studentima iz Centralne Amerike. Od 2005 do 2014, škola je vidjela 24,486 studente koji su diplomirali.
Njihovo obrazovanje je potpuno besplatno i započinje 20-nedeljnim tečajem španskog jezika. Ovo je medicinska škola svjetskog standarda okružena palmama i sportskim terenima na samom rubu Kariba, a studenti koji su kvalificirani za pred-medicinsku školu - što znači dvije godine američkog koledža - mogu ovdje doći i postati liječnici bez plaćanja novčića i bez zaduživanja stotina hiljada dolara. Studenti tada ne moraju vježbati medicinu na Kubi niti učiniti bilo što za nju, već se očekuje povratak u svoje zemlje i bavljenje medicinom tamo gdje je to najpotrebnije.
Do sada je 112 američkih studenata diplomiralo, a trenutno ih je 99 upisano. Neki od njih otišli su s „brigadom“ pomoći na Haiti. Svi oni, nakon što su diplomirali, položili su ispite iz SAD-a kod kuće. Razgovarao sam s Olive Albanese, studenticom medicine iz Madisona, Wisconsin. Pitao sam šta će raditi po završetku studija. "Moralno imamo obavezu", odgovorila je, "raditi tamo gdje je najpotrebnije." Rekla je da će otići u ruralno ili indijansko područje koje nema doktora i tamo će raditi. Rekla je da bi američka vlada trebala pružiti istu uslugu svima koji to žele i da ljudi koji diplomiraju sa studentskim dugom neće služiti onima kojima je najpotrebnija.
Jutros smo posjetili još zdravije mjesto od medicinske škole: Alamar.
Ova zadruga za organsko poljoprivredno gospodarstvo na 25 hektara istočno od Havane nije odlučila ići u organsku proizvodnju. Još 1990-ih, tokom „posebnog perioda“ (što znači katastrofalno lošeg perioda) niko nije imao đubrivo ili druge otrove. Nisu ih mogli koristiti ako su to htjeli. Kuba je izgubila 85% svoje međunarodne trgovine razbijanjem Sovjetskog Saveza. Dakle, Kubanci su naučili sami uzgajati hranu i naučili to raditi bez hemikalija i naučili jesti stvari koje su uzgajali. Prehrana teška mesa počela je sadržavati puno više povrća.
Miguel Salcines, osnivač Alamar, nas je obišao, sa snimateljskim ekipama sa nemačke televizije i Associated Pressom. Farma je predstavljena u američkom dokumentarnom filmu Moć zajednice, a Salcines je dao TED govori. Tradiciji Kube u monokultivaciji šećera SSSR je dodao hemikalije i mašine, rekao je. Hemikalije su naštetile. I stanovništvo se selilo u gradove. Velika poljoprivreda je propala i poljoprivreda je transformirana: manja, urbanija i organska prije nego što je iko znao to ime. Ljudi koji zamjeraju istoriju ropstva i ne vole rad monokulture, rekao je, sada pronalaze bolji način života radeći u kolibama za organsku poljoprivredu. To uključuje 150 radnika u Alamaru, od kojih smo mnoge posmatrali i razgovarali s njima. Poljoprivredni radnici sada uključuju više žena i više starijih Kubanaca.
Na starijim Kubancem radi više na organskim farmama, jer Kubanci žive duže (životni vijek traje 79.9 godina) i žive duže, prema Salcinesu, barem dijelom zbog organske hrane. Eliminiranje govedine poboljšalo je zdravlje Kubana, rekao je. Biološka raznolikost i korisni insekti i pravilna briga o tlu zamjenjuju gnojiva i pesticide, na dobrobit svih. Hiljade minerala mora se zamijeniti u obrađenom tlu, rekao je, a zamjena samo nekoliko od njih rezultira bolestima, dijabetesom, srčanim problemima i mnogim drugim stvarima, uključujući nedostatak libida - a da ne spominjemo još štetnika na farmi, koji bi mogli smanjiti davanjem biljkama odgovarajuće ishrane. Navodno su čak i pčele Kube žive i zdrave.
Salcines kaže da Kuba godišnje proizvodi 1,020,000 tona organskog povrća, 400 tona u Alamaru u velikoj raznolikosti i po stopi od pet usjeva godišnje. Alamar takođe proizvodi 40 tona pužnog komposta godišnje, koristeći 80 tona organske materije da to uradi.
Salcines je ukazao na zdravu prehranu Kube kao na nešto dobro što je došlo iz američkog embarga. Povrh te skandalozne primjedbe izjavio je da se ne slaže s Karlom Marxom. Rast stanovništva je eksponencijalan, a proizvodnja hrane linearna, rekao je. Marx je vjerovao da će nauka riješiti ovaj problem, i pogriješio je, izjavio je Salcines. Kad su žene na vlasti, rekla je Salcines, populacija ne raste. Dakle, stavite žene na vlast, zaključio je. Jedini način da se prehrani svijet, rekao je Salcines, uz ispriku Monsantu, je odbacivanje poljoprivrede od ubijanja u korist poljoprivrede života.
